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Galletas keto con chips de Chocolate

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  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 40min
    Preparación: 40min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 gr azúcar rubia
  • 1 Huevo
  • 240 gr de harina de almendra
  • 1 Cucharadita de polvo de horneo IMPERIAL®
  • 1 Barra de chocolate Dark® Picado grueso

Instrucciones

  1. Paso 1

    Comienza batiendo la mantequilla junto al azúcar a velocidad media alta hasta tener una crema más blanca y un tanto espumosa, agrega el huevo y sigue batiendo para integrar bien. Aparte junta los ingredientes secos junto al polvo de horneo IMPERIAL® y agrégalos poco a poco batiendo en tandas para integrar bien y obtener una masa homogénea. Si vez que queda un poco seca, puede añadir un chorrito de leche.

  2. Paso 2

    Precalienta tu horno a 180° C. Agrega luego la barra de chocolate Dark® picado y mezcla bien. Forma de 12 a 15 bolitas del mismo tamaño y acomódalas en una lata de horno separadas aprox de 2 cm, aplasta cada una hasta obtener la forma deseada y hornéalas por 15 minutos o hasta que estén semi doradas.

  3. Paso 3

    Retíralas, deja enfriar y sirve 1 a 2 por persona y disfruta.

Información nutricional: 184kcal = 771kj /por porción

  • 2.02 Azúcar añadido
  • 1.42 (mg) Magnesio
  • 184.38 Kcal Energía
  • 11.25 (mg) Calcio
  • 2.69 (g) Proteina
  • 0.13 (mg) Hierro
  • 18.83 (mg) Potasio
  • 2.29 (mcg) Folato Alimentario
  • 63.67 IU Vitamina A
  • 0.08 IU Vitamina D
  • 0.49 (mg) Vitamina E
  • 14.14 (g) Carbohidratos
  • 11.16 (g) Azúcares
  • 80.73 (mg) Sodio
  • 13.56 (g) Grasas
  • 6.52 (g) Grasas saturadas
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