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Dúo Brownie Cheesecake

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 35min
    Preparación: 15min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 24.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Batidor
  • cuenco
  • Batidora de mano
  • cuenco

Información nutricional: 158kcal = 660kj /por porción

  • 2.22 (tbsp) Azúcar añadido
  • 4.20 (mg) Magnesio
  • 157.83 Energía
  • 22.21 (mg) Calcio
  • 2.66 (g) Proteina
  • 0.33 (mg) Hierro
  • 48.49 (mg) Potasio
  • 7.83 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.67 (mg) Vitamina C
  • 24.77 IU Vitamina A
  • 0.22 IU Vitamina D
  • 10.33 (mg) Vitamina E
  • 16.79 (g) Carbohidratos
  • 11.85 (g) Azúcares
  • 0.31 (g) Fibra
  • 76.20 (mg) Sodio
  • 9.02 (g) Grasas
  • 2.23 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • Brownie:
  • 1 1/2 tazas Azúcar Morena
  • 4 Huevos
  • 3/4 Taza Aceite
  • 1/2 Taza Chocolate En Polvo Nestlé®
  • 1 Taza Harina
  • 1 Cucharada Polvo De Hornear Imperial®
  • Cheesecake:
  • 1/2 Taza Queso Crema Bajo En Grasa
  • 1 Yoghurt Griego NESTLÉ® Natural 120g
  • 1 Cucharada Azúcar flor
  • 1 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 1 Huevo
  • 1/2 Taza Frambuesas

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- En un bowl bate los huevos con el azúcar hasta incorporar bien, agrega en forma de hilo el aceite y una vez todo bien unificado, agrega los ingredientes secos con la vainilla. Forma una mezcla consistente. Viértela dentro de un molde rectangular previamente forrado con una capa leve de mantequilla y harina.

  2. Paso 2

    2.- Para el Cheesecake, comienza batiendo el queso crema hasta que se vuelva más cremoso, agrega el yoghurt y vuelve a mezclar, agrega el resto de ingredientes exceptuando la frambuesa y forma la mezcla del cheesecake. Antes de verter sobre la mezcla del brownie, sobre este agrega unas frambuesas y medio húndelas y tapa con la mezcla del cheesecake. Con ayuda de un palito marmolea y agrega el resto de frambuesas y dejalas medias hundidas.

  3. Paso 3

    3.- Lleva el brownie al horno por 180° C durante 20 minutos. Rectifica su cocción insertando un palillo y debe salir limpio. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar. Porciona en cuadrados iguales y sirve cuando más gustes.

Tips

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