Fácil
37 min
230.9 kcal = 967kj /por porción
Carbohidratos | 6.3 g |
Energía | 230.9 kcal |
Grasas | 7.4 g |
Fibra | 0.1 g |
Proteína | 33 g |
Grasas saturadas | 2.4 g |
Sodio | 422.6 mg |
Azúcares | 5.3 g |
Si deseas, puedes apartar unas costillitas para agregarles merken y así tener una opción picante.
Para que las costillas queden más jugosas y llenas de sabor, puedes marinarlas durante la noche antes de cocinarlas. Esto garantizará que absorban completamente los sabores.
Cocina las costillas a fuego lento, esto garantizará una textura tierna y jugosa.
¿Cómo puedo lograr que mis costillitas estilo barbecue para coctel queden tiernas y con un sabor ahumado?
Para obtener costillitas tiernas con sabor ahumado, marina las costillas en una mezcla de especias y salsa BBQ durante al menos 4 horas, o idealmente durante la noche. Luego, cocínalas a baja temperatura con astillas de madera de nogal o manzano para ese auténtico sabor ahumado. Además, glasea las costillitas con más salsa BBQ durante los últimos 15-20 minutos de cocción para un toque extra de sabor.
¿Qué acompañamientos son ideales para acompañar las costillitas estilo barbecue en un coctel?
Para acompañar tus costillitas estilo Barbecue en un coctel, puedes servir guarniciones como coleslaw fresco para un contraste refrescante y crujiente. También, las papas fritas caseras o unas mazorcas de maíz asado son opciones populares para equilibrar los sabores y ofrecer variedad.
¿Cómo evito que las costillitas se quemen al cocinarlas?
Para evitar que las costillitas se quemen, cocinalas a fuego medio-bajo y muévelas con cuidado constantemente. También coloca las costillitas sobre una rejilla para hornear sobre una bandeja para recoger los jugos y la grasa que pueda escurrir, lo que ayudará a evitar que se quemen.