Carne Picada con Zapallitos

Name: Carne Picada con Zapallitos
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5.00 porciones
Ingredients: 3 Zapallitos italianos tiernos cortados en medias lunas (calabacín zucchini o zucchino); 1 Sobre de salsa de tomates; 1 Diente de ajo cortado finamente; Orégano o albahaca a gusto; 1 Tableta de caldo de costilla Come Bien Vive Bien de MAGGI®; Pimienta; 1 Cebolla regular cortada finamente; 2 Cucharadas de aceite; 600 g Posta de paleta o abastero cortada en cubos

Cocina en 3 pasos esta Carne Picada con Zapallitos con solo 280 Kcal por porción, te alcanzará para 5 platos y solo te tomará 35 minutos.

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Total: 35min

Preparación: 35min
Porciones: 5.00
Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 234kcal = 980kj /por porción

234.35 Energía
8.72 (g) Carbohidratos
27.03 (g) Proteina
10.14 (g) Grasas
2.29 (g) Fibra
5.24 (g) Azúcares
370.07 (mg) Sodio

3.27 (g) Grasas saturadas

40.50 (mg) Calcio
3.40 (mg) Hierro

43.37 (mcg) Folato Alimentario
867.78 (mg) Potasio
20.90 IU Vitamina A
25.08 (mg) Vitamina C

0.86 (mg) Vitamina E
58.06 (mg) Magnesio

Ingredientes

3 Zapallitos italianos, tiernos cortados en medias lunas (calabacín, zucchini o zucchino)
1 Sobre de salsa de tomates
1 Diente de ajo cortado finamente
Orégano o albahaca a gusto
1 Tableta de caldo de costilla Come Bien, Vive Bien de MAGGI®
Pimienta
1 Cebolla regular cortada finamente
2 Cucharadas de aceite
600 g Posta de paleta o abastero cortada en cubos

Instrucciones

Paso 1

1.- Calienta las dos cucharadas de aceite en una cacerola y saltea los cubos de carne con el ajo y la cebolla. Cocina a fuego medio-alto durante unos minutos hasta dorar la carne levemente.
Paso 2

2.- Agrega el caldo de costilla Come Bien, Vive Bien de MAGGI® a la preparación y cocina durante 3 minutos revolviendo de vez en cuando. Luego, agrega la salsa de tomates y los zapallitos italianos cortados en medias lunas.
Paso 3

3.- Condimenta con un toque de orégano y albahaca cortada finamente, agrega un toque de sal y pimienta a gusto. Cocina tapado a fuego medio durante 12 a 15 minutos hasta cocer completamente los vegetales. Una vez listo, retira la preparación del fuego y sirve de inmediato acompañado de puré de papas MAGGI® u otra preparación que más te guste.