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  • Total

    20

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Chuleta de Cerdo con Salsa de Finas Hierbas

Por ANTONIO MELLA

¿Quieres sorprender a tu familia con un plato fácil y rápido? Esta receta de chuletas de cerdo con salsa de finas hierbas es la elección perfecta para una comida deliciosa y sin complicaciones. Disfrútalo al almuerzo o una cena especial con el toque especial del caldo en polvo MAGGI® de costillas. ¿Te animas a prepararlo?

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • 2 Cucharadas de aceite
  • 6 Chuletas de cerdo (sin hueso)
  • 1 Diente de ajo cortado finamente
  • 1/2 Cebolla picada fina
  • 2 Cucharadas de finas hierbas (romero, tomillo, laurel)
  • 1 Tableta de caldo de costilla MAGGI®
  • 1/4 Taza vino blanco
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • 1/2 Taza de agua tibia
  • 1 Cucharadita de maicena
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.1.- Calienta una sartén con el aceite indicado, acomoda las chuletas de cerdo una al lado de la otra y de inmediato agrega el ajo cortado finamente. Luego, agrega la cebolla y cocina las chuletas a fuego medio hasta dorarlas levemente. Voltea y cocina por el otro lado hasta dorar.

Paso 2

  • 2.2.- Condimenta con la tableta de caldo de costilla MAGGI® previamente desmenuzado, agrega las finas hierbas cortadas finamente y vierte de una vez el vino blanco, agrega un toque de sal si es necesario y pimienta a gusto.

Paso 3

  • 3.3.- Hierve el vino a fuego medio hasta reducir levemente, una vez que la chuleta esté completamente cocida, disuelve la maicena en la ½ taza de agua tibia y agrega de una vez a la sartén, revuelve y hierve durante unos segundos hasta espesar levemente. Una vez listas las chuletas sírvelas de inmediato.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 2.3 g
Energía 178.9 kcal
Grasas 5.4 g
Fibra 0.2 g
Proteína 28.9 g
Grasas saturadas 1.3 g
Sodio 516.5 mg

Acompañamiento

Puedes acompañar esta preparación con puré de papas MAGGI® o ensaladas surtidas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

28 5.4g / 28%
5 2.3g / 5%
67 28.8g / 67%
8 178.8g / 8%

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