Fudge de Chocolate Blanco y Coco

Para obtener una textura cremosa en tu fudge, asegúrate de derretir el chocolate blanco a fuego medio- bajo, revolviendo constantemente, o incluso antes de llevarlo a la olla. Evita el calor excesivo para que no se queme ni se endurezca.

Si no tienes cerezas marrasquino o prefieres otros sabores, puedes experimentar con frutas confitadas, deshidratadas o con ralladura de limón. Estas opciones aportarán un toque diferente, pero igualmente delicioso.

Si quieres que el fudge brille también por su presentación, córtalo en triángulos de unos 2 cm x 2 cm y acomódalos en una bandeja para picar. Puedes espolvorear un poco de coco rallado o cacao en polvo por encima para darle un toque decorativo.