Flan de Chocolate, Café y Berries
Anímate a preparar esta receta de flan de chocolate, café y berries. Perfecta para sorprender en una cena para 12 porciones y muy fácil de hacer.
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Total: 50minPreparación: 50min
- Porciones: 12
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- Junta en una cacerola la leche condensada NESTLÉ® con la mitad de la leche, lleva a fuego hasta que alcance el primer hervor. Retira del fuego y agrega el chocolate dark NESTLÉ® con el NÉSCAFÉ®, remueve constantemente hasta derretirlo en la leche caliente. Agrega el resto de la leche que dejaste aparte más los huevos, bate hasta integrar todos los ingredientes.
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Paso 2
2.- Pasa por un cedazo y vierte la preparación en pocillos individuales. Lleva a horno medio de 150°C y hornea durante 35 a 40 min. Aprox. En una budinera con agua en su interior como baño maría “recuerda que esta agua no debe hervir”. Una vez cuajado, retira y deja enfriar.
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Paso 3
3.- Aparte junta los berries con la azúcar flor y el ron blanco, remueve y reposa durante 30 min en refrigeración. Una vez frio el flan, cubre parte de la superficie con esta preparación y disfruta cuando gustes.
Tips
Información nutricional: 238kcal = 996kj /por porción
- 0.36 (tbsp) Azúcar añadido
- 3.07 (mg) Magnesio
- 238.02 Kcal Energía
- 135.16 (mg) Calcio
- 6.03 (g) Proteina
- 63.31 (mg) Hierro
- 35.56 (mg) Potasio
- 11.75 (mcg) Folato Alimentario
- 40.00 IU Vitamina A
- 0.50 IU Vitamina D
- 0.51 (mg) Vitamina E
- 34.65 (g) Carbohidratos
- 31.69 (g) Azúcares
- 114.25 (mg) Sodio
- 7.77 (g) Grasas
- 3.37 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.