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Galletón con Chips de Chocolate Relleno de Manjar

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  • Total: 40min
    Preparación: 40min
  • Porciones: 9
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • Galleta:
  • 1/2 Barra de Mantequilla
  • 1 1/3 Taza Azúcar
  • 2 Unidades Huevo
  • 3 tazas Harina
  • 1/2 Cucharadita Polvo De Hornear Imperial®
  • 1 Cucharadita de Ralladura de Naranja
  • 1 Cucharadita Canela
  • 1 Cucharadita Esencia de Vainilla
  • 1/2 Barra Chocolate Dark® Nestlé® Picada
  • Relleno:
  • 9 Cucharaditas Manjar Tradicional Nestlé®
  • 1/2 Cucharada Maicena

Instrucciones

  1. Paso 1

    En un bowl, agrega la mantequilla a temperatura ambiente cortada en trozos junto a el azúcar, y con la ayuda de una batidora eléctrica, bate enérgicamente hasta obtener una pasta, inmediatamente agrega los huevos y bate nuevamente hasta juntar bien, agrega la naranja, canela y vainilla.

  2. Paso 2

    Agrega la harina con el polvo de horneo IMPERIAL® y trabaja con una espátula o tus manos hasta integrar bien y conseguir una masa blanda (sin batir) agrega los trocitos de chocolate y remueve para que queden bien distribuidos en la masa. Cubre la preparación y refrigera durante 20 min.

  3. Mientras precalienta el horno a 180°C y aparte en un bowl junta el Manjar NESTLE® con la maicena y forma una pasta. Toma la mezcla de galletas y porcionalas en 9 bolitas iguales (como referencia un poco más grande que una pelota del golf) haz un hueco en cada una sin pasar al otro lado y rellena con un poco del Manjar que preparaste, cierra la galleta y con cuidado aplánalas procurando que queden parejas en forma, déjalas en una lata de horno con papel mantequilla 3 a 4 cm de separación entre ellas y hornea durante 18 a 20 minutos o hasta que estén levemente doradas. Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutarlas.

Información nutricional: 378kcal = 1,583kj /por porción

  • 0.61 (tbsp) Azúcar añadido
  • 10.84 (mg) Magnesio
  • 378.35 Kcal Energía
  • 27.59 (mg) Calcio
  • 6.54 (g) Proteina
  • 0.72 (mg) Hierro
  • 63.68 (mg) Potasio
  • 16.26 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.01 (mg) Vitamina C
  • 60.75 IU Vitamina A
  • 0.22 IU Vitamina D
  • 0.71 (mg) Vitamina E
  • 67.79 (g) Carbohidratos
  • 33.18 (g) Azúcares
  • 1.25 (g) Fibra
  • 36.97 (mg) Sodio
  • 8.98 (g) Grasas
  • 5.12 (g) Grasas saturadas
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