Galletón con Chips de Chocolate Relleno de Manjar

Name: Galletón con Chips de Chocolate Relleno de Manjar
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9.00 porciones
Ingredients: Galleta:; 1/2 Barra de Mantequilla; 1 1/3 Taza Azúcar; 2 Unidades Huevo; 3 tazas Harina; 1/2 Cucharadita Polvo De Hornear Imperial®; 1 Cucharadita Ralladura De Naranja; 1 Cucharadita Canela; 1 Cucharadita Esencia de Vainilla; 1/2 Barra Chocolate Dark® Nestlé®; Relleno:; 9 Cucharaditas Manjar Tradicional Nestlé®; 1/2 Cucharada Maicena

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Total: 40min

Preparación: 40min
Porciones: 9.00
Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 379kcal = 1,584kj /por porción

378.56 Energía
67.85 (g) Carbohidratos
6.55 (g) Proteina
8.98 (g) Grasas
1.27 (g) Fibra

36.97 (mg) Sodio

5.12 (g) Grasas saturadas

27.94 (mg) Calcio
0.72 (mg) Hierro

16.32 (mcg) Folato Alimentario
64.15 (mg) Potasio
60.80 IU Vitamina A
0.31 (mg) Vitamina C
0.22 IU Vitamina D
0.61 (tbsp) Azúcar añadido
0.71 (mg) Vitamina E
10.88 (mg) Magnesio

Ingredientes

Galleta:
1/2 Barra de Mantequilla
1 1/3 Taza Azúcar
2 Unidades Huevo
3 tazas Harina
1/2 Cucharadita Polvo De Hornear Imperial®
1 Cucharadita Ralladura De Naranja
1 Cucharadita Canela
1 Cucharadita Esencia de Vainilla
1/2 Barra Chocolate Dark® Nestlé® Picada
Relleno:
9 Cucharaditas Manjar Tradicional Nestlé®
1/2 Cucharada Maicena

Instrucciones

Paso 1

En un bowl, agrega la mantequilla a temperatura ambiente cortada en trozos junto a el azúcar, y con la ayuda de una batidora eléctrica, bate enérgicamente hasta obtener una pasta, inmediatamente agrega los huevos y bate nuevamente hasta juntar bien, agrega la naranja, canela y vainilla.
Paso 2

Agrega la harina con el polvo de horneo IMPERIAL® y trabaja con una espátula o tus manos hasta integrar bien y conseguir una masa blanda (sin batir) agrega los trocitos de chocolate y remueve para que queden bien distribuidos en la masa. Cubre la preparación y refrigera durante 20 min.
Mientras precalienta el horno a 180°C y aparte en un bowl junta el Manjar NESTLE® con la maicena y forma una pasta. Toma la mezcla de galletas y porcionalas en 9 bolitas iguales (como referencia un poco más grande que una pelota del golf) haz un hueco en cada una sin pasar al otro lado y rellena con un poco del Manjar que preparaste, cierra la galleta y con cuidado aplánalas procurando que queden parejas en forma, déjalas en una lata de horno con papel mantequilla 3 a 4 cm de separación entre ellas y hornea durante 18 a 20 minutos o hasta que estén levemente doradas. Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutarlas.