Galletas de avena y cacao

1.Precalienta tu horno a 180° C y prepara una lata de horno con una capa de papel mantequilla. En una olla mediana lleva a calentar la miel con la crema hasta que hiervan y sin dejar de revolver cocina por 5 minutos o hasta que la preparación espese un poco. Retira del fuego y deja entibiar para agregar la harina de avena junto al polvo de hornear IMPERIAL® , el cereal FITNESS® miel y almendras y el cacao en polvo. Forma una especie de mezcla seca y agrega el huevo para formar una masa. Deja reposar por 20 minutos.

2.Con ayuda de tus manos, forma bolitas del tamaño de una pelota de ping pong, aplánalas y redondéalas para luego acomodar sobre la lata y hornear por 15 minutos o hasta que doren levemente. Retira y deja enfriar.

3.Una vez las galletas estén frías, baña la mitad o 1/4 de cada una en chocolate semi amargo derretido y cubre con almendras laminadas. Deja secar el chocolate y sirve 1 por persona.