| Carbohidratos | 10.9 g |
| Energía | 93.2 kcal |
| Grasas | 5.3 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Proteína | 1.2 g |
| Grasas saturadas | 3 g |
| Sodio | 73.6 mg |
| Azúcares | 7.1 g |
-
Total
39 -
dificultad
Intermedio -
costo
Galletas de avena y miel
Por Cristian Soto
Disfruta de la dulzura natural con nuestras galletas de avena y miel. Dulces y crujientes son el bocado delicioso y nutritivo para disfrutar en cualquier ocasión.
Utensílios
-
cuenco
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Horno
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Parrilla
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Mezclador
-
Hoja para hornear
-
Cuchara de cocina
-
Batidora de mano
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Papel pergamino
-
Mezclador de mano
Ingredientes
Porciones: 20
- 1 Taza de harina de avena (puedes optar por harina de almendras)
- ½ Cdta de polvo de hornear IMPERIAL®
- 1 Taza de avena en hojuelas
- ½ Cdta de canela en polvo
- ½ Taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- ½ Taza de miel
- 1 Cda de ralladura de naranja
- 1 Huevo
- ½ Cdta de sal
- 1 Cdta de esencia de vainilla
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel mantequilla. En un bowl grande, mezcla la harina, la avena, el polvo de hornear IMPERIAL®, la sal y la canela. Agrega también la ralladura de naranja y mezcla bien para distribuir uniformemente.
Paso 2
- 2.En otro bowl, bate con ayuda de una batidora eléctrica la mantequilla con la miel hasta que esté suave y cremosa. Añade el huevo y la esencia de vainilla y continúa batiendo hasta que estén bien incorporados.
Paso 3
- 3.Incorpora gradualmente la mezcla de ingredientes secos al bowl de ingredientes húmedos. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y pegajosa. Con una cuchara o con las manos ligeramente humedecidas, forma bolitas de masa del tamaño de una nuez y colócalas en la bandeja preparada, dejando suficiente espacio entre cada una para que no se peguen al hornearse.
Paso 4
- 4.Hornea las galletas en el horno precalentado durante unos 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados pero el centro aún esté suave. Retira del horno y deja enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Paso 5
- 5.¡Ahora tienes unas deliciosas galletas de avena y miel con un refrescante toque de naranja! Perfectas para disfrutar en cualquier momento del día con una taza de té o café.
No sobre-hornees las galletas
Es importante no dejar las galletas en el horno por demasiado tiempo, ya que pueden endurecerse. Retíralas cuando los bordes estén dorados pero el centro aún esté suave.
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