Quequitos Integrales de Miel y Zanahoria

Name: Quequitos Integrales de Miel y Zanahoria
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Yoghurt natural NESTLÉ®; 1 1/2 Envase del mismo yogurt en aceite; 1/2 Envase del mismo yoghurt en azúcar; 1 Envase del mismo yoghurt lleno con miel; 2 Huevos; 1 Zanahoria rallada por la parte fina; 3 1/2 Envases del mismo yoghurt llenos de harina integral; 1 Cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL®

Diviértete preparando unos sencillos Muffins Integrales de Miel y Zanahoria para 15 personas, solo te tomará 35 minutos para disfrutar de un dulce momento.

Dificultad Fácil

Porciones 15

Total 35 min

Ingredientes

1 Yoghurt natural NESTLÉ®
1 1/2 Envase del mismo yogurt en aceite
1/2 Envase del mismo yoghurt en azúcar
1 Envase del mismo yoghurt lleno con miel
2 Huevos
1 Zanahoria rallada por la parte fina
3 1/2 Envases del mismo yoghurt llenos de harina integral
1 Cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL®

¡A cocinar!

Paso 1

1. 1.- En un bowl mediano junta el yoghurt natural NESTLÉ® con el aceite, azúcar y la miel. Bate enérgicamente hasta juntar bien, añade los huevos uno a uno batiendo constantemente hasta homogeneizar los ingredientes.

Paso 2

2. 2.- Enseguida, agrega la zanahoria rallada, la harina integral y el polvo de hornear IMPERIAL®, bate nuevamente hasta integrar bien todos los ingredientes y conseguir un batido de textura ligera y levemente compacta.

Paso 3

3. 3.- Finalmente, rellena moldes individuales hasta ¾ partes de su capacidad, estos deben estar previamente cubiertos con mantequilla y harina espolvoreada para que no se peguen, o bien, cápsulas de papel aptas para horneo. Llévalos a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C y hornea durante 20 minutos aprox. Hasta cocerlos bien y dorar levemente la superficie. Una vez listos, retíralos del horno, desmóldalos en frío y déjalos enfriar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
99.7 kcal = 418kj /por porción

Carbohidratos	19.5 g
Energía	99.7 kcal
Grasas	1.5 g
Fibra	1.8 g
Proteína	3.3 g
Grasas saturadas	0.5 g
Sodio	29.6 mg
Azúcares	7.3 g

Sabor

Puedes añadir una cucharadita de nueces molidas encima de cada Muffin antes de hornear para tener una capa crocante.

Quequitos Integrales de Miel y Zanahoria

Ingredientes

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
99.7 kcal = 418kj /por porción

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