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Quequitos Integrales de Miel y Zanahoria

Diviértete preparando unos sencillos Muffins Integrales de Miel y Zanahoria para 15 personas, solo te tomará 35 minutos para disfrutar de un dulce momento.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 35min
  • Porciones: 15.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 100kcal = 417kj /por porción

  • 99.71 Energía
  • 19.54 (g) Carbohidratos
  • 3.33 (g) Proteina
  • 1.48 (g) Grasas
  • 1.85 (g) Fibra
  • 7.34 (g) Azúcares
  • 0.39 (tbsp) Azúcar añadido
  • 29.62 (mg) Sodio
  • 0.54 (g) Grasas saturadas
  • 10.66 (mg) Calcio
  • 0.73 (mg) Hierro
  • 11.03 (mcg) Folato Alimentario
  • 81.30 (mg) Potasio
  • 23.66 (mg) Magnesio
  • 38.50 IU Vitamina A
  • 0.22 (mg) Vitamina C
  • 0.13 IU Vitamina D
  • 0.21 (mg) Vitamina E

Ingredientes

  • 1 Envase del mismo yoghurt lleno con miel
  • 1/2 Envase del mismo yoghurt en azúcar
  • 3 1/2 Envases del mismo yoghurt llenos de harina integral
  • 1 Zanahoria rallada por la parte fina
  • 2 Huevos
  • 1 1/2 Envase del mismo yogurt en aceite
  • 1 Cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL®
  • 1 Yoghurt natural NESTLÉ®

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- En un bowl mediano junta el yoghurt natural NESTLÉ® con el aceite, azúcar y la miel. Bate enérgicamente hasta juntar bien, añade los huevos uno a uno batiendo constantemente hasta homogeneizar los ingredientes.

  2. Paso 2

    2.- Enseguida, agrega la zanahoria rallada, la harina integral y el polvo de hornear IMPERIAL®, bate nuevamente hasta integrar bien todos los ingredientes y conseguir un batido de textura ligera y levemente compacta.

  3. Paso 3

    3.- Finalmente, rellena moldes individuales hasta ¾ partes de su capacidad, estos deben estar previamente cubiertos con mantequilla y harina espolvoreada para que no se peguen, o bien, cápsulas de papel aptas para horneo. Llévalos a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C y hornea durante 20 minutos aprox. Hasta cocerlos bien y dorar levemente la superficie. Una vez listos, retíralos del horno, desmóldalos en frío y déjalos enfriar.

Tips

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