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Queque Light

Nada más rico que se olor a queque recien hecho y lo mejor de todo, sabes que es light. Prepáralo y comparte en familia.

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 45min
    Preparación: 45min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 169kcal = 705kj /por porción

  • 7.18 (mg) Magnesio
  • 168.59 Energía
  • 31.04 (mg) Calcio
  • 4.16 (g) Proteina
  • 0.49 (mg) Hierro
  • 85.19 (mg) Potasio
  • 13.09 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.22 (mg) Vitamina C
  • 198.65 IU Vitamina A
  • 0.25 IU Vitamina D
  • 0.42 (mg) Vitamina E
  • 21.82 (g) Carbohidratos
  • 1.42 (g) Azúcares
  • 0.94 (g) Fibra
  • 129.05 (mg) Sodio
  • 7.84 (g) Grasas
  • 4.52 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1/2 Taza de leche SemiDescremada
  • 1 Cucharadita de ralladura de limón
  • 1 Taza de harina cernida
  • 60 Mantequilla o margarina
  • 1 Taza de zanahorias ralladas fina (2 unidades aprox.)
  • 25 Gotas de stevia o sucralosa líquida
  • 2 Cucharaditas de polvo de hornear IMPERIAL®
  • 1/2 Taza de maicena
  • 2 Huevos

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Bate en un bowl la mantequilla con el endulzante hasta conseguir una mezcla cremosa y de color más claro. Agrega los huevos uno a uno batiendo constantemente y luego la ralladura de limón.

  2. Paso 2

    2.- Agrega la harina y bate nuevamente, vierte la leche SVELTY® junto con la maicena y el polvo de hornear IMPERIAL®, vuelve a homogenizar. Finalmente agrega las zanahorias ralladas y remueve para distribuirlas en todo el batido.

  3. Paso 3

    3.- Vierte la preparación sobre un molde corona idealmente, el cual debe estar enmantequillado y enharinado. Lleva a horno precalentado a temperatura alta de 180°C y hornea durante 35 minutos aproximados hasta cocer completamente y dorar la superficie. Retira del horno y desmolda en tibio para luego enfríar.

Tips

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