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Nidos de Merengue Rellenos con Manjar y Crema de Lúcuma

Disfruta de estos ricos Nidos de Merengue Rellenos con Manjar y Crema de Lúcuma para 14 porciones. ¡Anímate!

*Precio total más bajo para preparar la receta

Dificultad Intermedio
Porciones 14
Total 40 min

Ingredientes

  • Nido de Merengue:
  • 1 Taza de azúcar granulada
  • 100 g de claras de huevo 4 a 5 claras de huevos medianos
  • 1 Pizca de sal
  • Relleno:
  • 1 1/2 Tazas de manjar NESTLÉ®
  • 500 ml de crema NESTLÉ® (Refrigerada del día anterior)
  • 300 g de puré de lúcuma endulzado

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

256.7 kcal = 1,075kj /por porción


29.5 g Carbohidratos
256.7 kcal Energía
13.7 g Grasas
4 g Proteína
8.5 g Grasas saturadas
86.8 mg Sodio
26.7 g Azúcares

Baño maría

Recuerda que el baño maría es una cacerola de menor tamaño del bowl en donde está las claras con el azúcar. Por otro lado el agua caliente no debe tocar la base de bowl si no que debe ser un calor suave y prolongado.

¿Qué quieres hacer con esta receta?