Brazo de reina, nuez, manjar y lúcuma
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Brazo Reina de Nuez, Manjar y Lúcuma

Esta preparaciones es la reina de los clásico, la infaltable para una rica tarde donde quieres de algo sencillo, rápido y muy delicioso.

Dificultad Desafiante
Porciones 10
Total 35 min

Ingredientes

  • Plancha Bizcocho:
  • 6 Huevos (separar claras de yemas)
  • 1 Taza de azúcar flor
  • 3/4 Taza de harina tamizada
  • 1 Cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL®
  • 1/2 Taza de nueces molidas
  • Relleno:
  • 1 1/2 Taza de manjar NESTLÉ®
  • 2 Cajitas de crema NESTLÉ® refrigeradas del anterior
  • 1 Pote de puré de lúcuma (200 g) semi-congelado

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

259.7 kcal = 1,088kj /por porción

Carbohidratos 39.2 g
Energía 259.7 kcal
Grasas 8.1 g
Fibra 0.6 g
Proteína 7.6 g
Grasas saturadas 2.4 g
Sodio 87.6 mg
Azúcares 26.5 g

Sabor

Puedes dar más sabor con una ligera capa de mermelada antes de agregar el manjar, de este modo tu bizcocho no será tan seco. además te aconsejamos que dejes reposar el brazo de reina una noche entera para que el bizcocho se impregne del sabor.

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