INFORMACIÓN NUTRICIONAL 315.4 kcal = 1,318kj /por porción
| Carbohidratos | 59.9 g |
| Energía | 315.4 kcal |
| Grasas | 5.2 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Proteína | 4.2 g |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Sodio | 103.8 mg |
| Azúcares | 57.1 g |
-
Total
35 -
dificultad
Intermedio -
costo
Pastel de manzana y frutilla con Osojimix
Por ANTONIO MELLA
Disfruta de un delicioso pastel de manzana y frutilla con Osojimix, endulzado a la perfección con Leche Condensada NESTLÉ®. Esta receta te llevará al paraíso de los postres en cada bocado. Sorprende a tus seres queridos con esta irresistible combinación de sabores.
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Tip Culinario
Escoge manzanas maduras pero firmes y fresas en su punto. Las manzanas aportarán acidez y textura, mientras que las frutillas añadirán un toque dulce, fresco y jugoso. La calidad de las frutas marca la diferencia en el resultado final.
Antes de añadir la Leche Condensada NESTLÉ® a la mezcla, refrigérala para que esté bien fría. Esto ayudará a que se mezcle de manera más suave y conserve su dulzura característica, sin alterar la temperatura de la masa.
Si deseas una cobertura crujiente y dorada, espolvorea una fina capa de Osojimix en la parte superior antes de hornear. Esto le dará un contraste de texturas delicioso al pastel. Asegúrate de no poner demasiada para que no se queme.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar manzanas rojas en lugar de manzanas verdes para esta receta?
Sí, las manzanas rojas pueden ser usadas en vez de las verdes si buscas un sabor más dulce y quieres reducir la acidez de la preparación. Sin embargo, ten en cuenta que el dulzor va a aumentar, por lo que debes balancear con cuidado el resto de los ingredientes. Apóyate especialmente en la canela para nivelar la mezcla.
¿Cuál es el mejor momento para agregar la Leche Condensada NESTLÉ® a la mezcla?
La Leche Condensada NESTLÉ® debe incorporarse de manera estratégica para asegurar la mejor textura y sabor en tu pastel. Lo ideal es añadirla justo antes de verter la mezcla en el molde. Al hacerlo en este punto, se mezcla de manera uniforme con los demás ingredientes, proporcionando una suavidad excepcional y un toque de dulzura que realza la experiencia del pastel. Asegúrate de batir bien para que la leche se integre completamente en la masa.
¿Puedo sustituir las frutillas por otro tipo de fruta en este pastel?
Si no tienes frutillas a la mano o deseas experimentar con diferentes sabores, puedes reemplazarlas por otros frutos rojos, como frambuesas o arándanos. Esto le dará a tu pastel un giro delicioso. No obstante, ten en cuenta que las distintas frutas pueden tener perfiles de sabor y acidez variables. Ajusta la cantidad de dulce en la receta para equilibrar el sabor según la fruta que elijas.
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