Suspiro de maracuyá
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Suspiro de maracuyá con Osojimix

Anímate a preparar este delicioso y cremoso suspiro de maracuyá con Osojimix. Seguro se volverá el favorito de todos en casa.

Dificultad Intermedio
COCINADA POR 2 personas
Porciones 6
Total 45 min

Ingredientes

  • 2 Tarros de leche evaporada IDEAL®NESTLÉ®
  • 2 tarros de leche condensada NESTLÉ®
  • 200 gr de Pulpa de maracuyá
  • 6 yemas
  • 100 g de claras 4 a 5 claras de huevos medianos
  • 200 g azúcar
  • 4 gotas jugo de limón
  • 1 pizca de sal

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

812.9 kcal = 3,402kj /por porción

Carbohidratos 133.6 g
Energía 812.9 kcal
Grasas 20.9 g
Fibra 3.5 g
Proteína 14.1 g
Grasas saturadas 7.9 g
Sodio 498.5 mg
Azúcares 128.4 g

Tip Culinario

Al incorporar el maracuyá a la mezcla, usa un colador para eliminar las semillas, de modo que obtengas el sabor y aroma sin afectar la textura suave del suspiro.

Preguntas frecuentes

¿Cómo puedo lograr que el suspiro tenga la textura perfecta?

Para lograr la textura suave y sedosa, la clave está en batir las claras de huevo hasta formar picos firmes y agregar el jarabe caliente poco a poco en forma de hilo.

¿Cómo puedo sustituir el sabor de mi suspiro?

¡Claro! Prueba con mango, frambuesa o limón para crear tus propias versiones de este exquisito postre.

¿Puedo hacer el suspiro con antelación?

El suspiro se conserva bien en el refrigerador por unas horas, pero se recomienda prepararlo y consumirlo de inmediato para mantener y disfrutar de su suave textura.

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