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Crumble de manzana y miel con helado de vainilla

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  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 35min
    Preparación: 35min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • Para las Manzanas:
  • 2 Cucharada de mantequilla
  • 3 Manzanas grandes peladas cortadas en cubos (puede ser roja o verde)
  • 4 Cucharadas de miel
  • ½ Cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 Cucharadita de canela en polvo
  • Jugo y ralladura de 1 naranja
  • Para el crumble
  • 1 Taza de harina
  • 1 Taza de nueces cortadas irregularmente
  • ½ Taza de avena
  • ¾ Taza de azúcar rubia
  • 100 g de mantequilla derretida
  • 1 Cucharada de esencia de vainilla
  • 7 Bolas de helado SAVORY® sabor vainilla

Instrucciones

  1. Paso 1

    Saltea las manzanas a fuego fuerte con la mantequilla y la miel removiendo de vez en cuando. Aromatiza con el jengibre, canela, ralladura y jugo de naranja y cocina hasta dejar las manzanas al dente. Retira del fuego y acomoda en la base de pocillos individuales o una budinera apta para horno.

  2. Parte 2

    Aparte para el crumble junta en un bowl la harina con las nueces, avena y azúcar rubia; remueve hasta homogenizar todo. Luego junta la mantequilla derretida con la vainilla y agrega poco a poco al bowl removiendo con un tenedor hasta conseguir migas irregulares.

  3. Paso 3

    Cubre con estas migas los pocillos o budinera con las manzanas y hornea a 180°C durante 15 minutos aproximados hasta cocer y dorar la superficie, retira del horno sirve tibio o frío con una bola de helado SAVORY® de Vainilla.

Información nutricional: 522kcal = 2,183kj /por porción

  • 6.46 Azúcar añadido
  • 36.57 (mg) Magnesio
  • 521.64 Kcal Energía
  • 47.59 (mg) Calcio
  • 5.44 (g) Proteina
  • 1.06 (mg) Hierro
  • 189.60 (mg) Potasio
  • 24.45 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.84 (mg) Vitamina C
  • 148.20 IU Vitamina A
  • 0.04 IU Vitamina D
  • 0.79 (mg) Vitamina E
  • 57.21 (g) Carbohidratos
  • 34.66 (g) Azúcares
  • 3.12 (g) Fibra
  • 184.90 (mg) Sodio
  • 31.32 (g) Grasas
  • 13.78 (g) Grasas saturadas
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