Bizcocho esponjoso de Leche Condensada y Manzana Asada

Name: Bizcocho esponjoso de Leche Condensada y Manzana Asada
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 Pan de Mantequilla; 4 Huevo; 1 Tarro de Leche Condensada NESTLÉ®; 1/4 Cucharadita Sal; 1 Cucharadita Polvo para hornear; 2 Tazas Harina de trigo; 4 Manzana roja; 1/4 Cucharada de Azúcar; 1/4 Cucharada de Canela

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Total: 55min

Preparación: 55min
Porciones: 12
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

1/2 Pan de Mantequilla sin sal
4 Huevo batidos
1 Tarro de Leche Condensada NESTLÉ®
1/4 Cucharadita Sal
1 Cucharadita Polvo para hornear
2 Tazas Harina de trigo
4 Manzana roja peladas, sin semillas, cortadas por la mitad y rociadas con unas gotas de limón
1/4 Cucharada de Azúcar
1/4 Cucharada de Canela en polvo

Instrucciones

Paso 1

1.- Comienza preparando el horno precalentado a 180 °C
Comienza batiendo la mantequilla hasta ablandar y que torne su color un poco blanquecino, agrega los huevos uno a uno batiendo hasta que se unifiquen bien antes de agregar el otro. Añade poco a poco la Leche Condensada ®, la sal, el polvo para hornear y la harina. Revuelve hasta incorporar y vierte en un molde previamente engrasado con mantequilla y una capa leve de harina por todos lados. A esto se le llama encamisado.
Paso 2

2.- Acomoda las manzanas encima de la preparación anterior. Espolvorea la canela y el azúcar. Hornea durante 45 minutos o hasta que al introducir un cuchillo éste salga limpio. Deja reposar 1 hora.
Paso 3

3.- Al momento de servir puedes hacerlo frío o entibiarlo. Recuerda porcionar de manera adecuada.