Fácil
26 min
Sabor
Con más pulpa de frutilla o la que desees, realiza una salsa para agregar al fondo de la copa y dar más sabor y textura a tu postre.
Ingredientes
- 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
- 50 cc de jugo de limón
- 3 Tazas de pulpa de frutillas molidas
- 1 Tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® (refrigerada durante 8 horas)
- Salsa de frutillas para acompañar
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1.- En bowl mediano mezcla la leche condensada NESTLÉ® con el jugo de limón, remueve hasta homogeneizar bien. Luego agrega la pulpa de frutillas y vuelve a remover hasta integrar. Refrigera la preparación durante 15 minutos para que tome mayor frío.
Paso 2
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2. 2.- Mientras, bate la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® enérgicamente hasta aumentar su volumen al triple y conseguir una espuma de textura firme. Agrega al bowl con la mezcla anterior y bate nuevamente hasta integrar bien. Vierte este batido en copas o pocillos individuales con salsa de frutillas en su base.
Paso 3
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3. 3.- Llévalos a refrigeración durante sólo 10 minutos e idealmente sírvelos de inmediato bien fríos.