Fácil
15 min
Ingredientes
- 3/4 Taza de crema NESTLÉ®
- 2 Barras de chocolate TRENCITO® de 150 gr cada una
- 1 Cucharada de licor a gusto
- Para Cubrir:
- 100 g de chocolate para bañar (¾ taza)
- 1/2 Taza de chocolate en polvo NESTLÉ®
- Mostacilla de chocolate para decorar
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Calienta la crema NESTLÉ® en una olla a fuego bajo. Mientras corta el chocolate TRENCITO® en pequeños trozos, una vez que la crema hierva, apaga el fuego y agrega todo el chocolate en trozos. Revuelve constantemente hasta derretir todo el chocolate y obtener una mezcla homogénea.
Paso 2
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2. Una vez tibia la mezcla, agrega el licor y revuelve. Deja la preparación en refrigeración durante 40 minutos removiendo de vez en cuando hasta que tome mayor textura y quede manejable como una masa blanda. Toma pequeñas cantidades y dale forma con tus manos frotando suavemente, déjalas sobre una bandeja con papel mantequilla y refrigéralas de inmediato.
Paso 3
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3. Una vez listas y bien frías, báñalas en el chocolate previamente derretido (para esto ayúdate con dos tenedores, así escurres bien el chocolate, a medida que las vas bañando déjalas sobre un papel mantequilla para que se sequen) otras pásalas por el chocolate en polvo NESTLÉ®, otras por mostacillas de colores, otras por frutos secos molidos etc. Así tienes una gran variedad y decoración en las truffas, disfruta de 3 a 4 por persona.