Fácil
25 min
Ingredientes
- 2 Cucharadas de Aceite de maíz
- 1/2 Pieza de Cebolla fileteada
- 4 Cucharadas de Ajo picado finamente
- 3 piezas de Ají cacho de Cabra
- 1 Kilogramo de Champiñones limpios
- 1/4 de cucharadita de Sal
- 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
- 1/4 de Taza de Aceite de oliva
- 10 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1.- Calienta el aceite de maíz, fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo con las tiras de Ají cacho de cabra y cocina por 1 minuto. Agrega los champiñones, la sal y la pimienta; cocina por 5 minutos más, moviendo ocasionalmente.
Paso 2
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2. 2.- Retira del fuego, añade el aceite de oliva, mezcla y decora con perejil picado.
Paso 3
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3. 3.- Finalmente puedes disfrutar de tus Champiñones al Ajillo.