Los más nuevos

Blog La Cocina Nestlé Tips

Coronas navideñas comestibles: la botana de navidad perfecta

En este artículo te mostraremos sencillos trucos para hacer coronas navideñas con tus pasabocas y tablas de quesos, un elemento decorativo que no requiere de ningún esfuerzo y te hará quedar bien con tus invitados

Blog La Cocina Nestlé Tips

Cascanueces de navidad: una forma genial para postres creativos.

En este artículo te daremos recetas creativas para hacer postres con forma de cascanueces de navidad. Verás que este típico adorno tiene una forma muy fácil de copiar en más de un tipo de postre.

Mujer con utensilios e ingredientes preparando masa para pizza
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Secretos de la masa para pizza

Si estás pensando en hacer una deliciosa y fácil pizza casera, este artículo te será de gran ayuda.

Gotero formando una gota enferma de esfera en un vidrio de muestra.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

El arte de la esferificación: llevando la gastronomía a otro nivel

Explora a fondo la técnica de esferificación y dale un toque profesional y muy visual a tus platillos; consejos, pasos y más dando clic aquí.

Varias personas degustando una tabla de sushi vegano.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Sushi veganos, un mundo de sabores y texturas para el paladar

El sushi, esa delicia japonesa que ha conquistado el paladar mundial, ahora llega a Chile con una versión aún más innovadora y deliciosa: ¡El sushi vegano! En este artículo, exploramos cinco creaciones veganas que te transportarán a un festín de sabores y texturas, sin sacrificar el sabor ni la tradición. Prepárate para una experiencia culinaria única.

Banner new brand

Todos los artículos

Filtrar por:
Bolitas energéticas de maní, receta de postres con proteína
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

6 recetas de postres con proteína

Disfruta del dulce sin culpa con estas deliciosas recetas de postres con proteína.

Persona ajustando temperatura en horno, termómetro de cocina
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Termómetro de cocina: la clave para cocinar con precisión

¿Cansado de recetas que no salen como esperabas? El termómetro de cocina es tu mejor aliado para platos perfectos.

Exquisito y elegante platillo de cualquiera de los tipos de calamar con vegetales siendo llevado a la mesa.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Calamares: ¿Cuáles son sus tipos?

Descubre todo lo que debes saber antes de cocinar calamar en tu cocina y aprende a hacerlos a la romana.

Canastada de piñas, una fruta con muchos beneficios.
Blog La Cocina Nestlé Tips

La piña y los 10 beneficios culinarios que te trae

Explora este ‘tesoro caribeño’ y saca provecho de todos los beneficios que trae con su consumo.

Plato de pasta con salsa amatriciana
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Salsa amatriciana: De Italia a tu cocina

Aprende a preparar la salsa amatriciana y disfruta el verdadero sabor de Italia

Plato con receta de galette crujiente y rellena de vegetales
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Galette: la tarta rústica al estilo francés

Todo sobre la galette, una joya de la cocina francesa que puedes hacer en casa.

Plato de ensalada panzanella junto con pedazos de pan y un dip.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

¿Cómo se compone la panzanella?

Aprende cómo hacer desde tu casa la panzanella, una de las más tradicionales ensaladas de la gastronomía italiana.

Plato de pasta paccheri con cubiertos.
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Paccheri: ¿Cómo hacer su masa en casa?

Aprende la forma en que se forma esta particular pasta, ponla en práctica y prepara una cena memorable.

Ensalada marroquí colorida con tomate, maíz, pimiento y hierbas frescas
Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas

Ensalada marroquí: tradición y estilo en la mesa

Ensalada marroquí: frescura y cultura en un solo plato