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Tomate Relleno con Pasta de Pollo y Palta

Disfruta de un platillo fresco y delicioso con nuestra receta de Tomate Relleno con Pasta de Pollo y Palta. Utilizamos Caldo de Gallina MAGGI® para potenciar el sabor, mayonesa para la cremosidad y pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas para una comida completa y nutritiva.

Dificultad Fácil
Porciones 6
Total 30 min

Ingredientes

  • 3 Tomates cortados a la mitad
  • 3 Paltas grandes medias-maduras
  • 2 Pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas (2 supremas)
  • 1 Caldo de Gallina MAGGI®
  • 4 Cucharadas de mayonesa
  • 1 Limón grande (jugo)
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • 1 Lechuga cortada finamente
  • 3 Papas cortadas en gajos cocidas

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

344.4 kcal = 1,439kj /por porción


Carbohidratos 27.3 g
Energía 344.4 kcal
Grasas 19 g
Fibra 9.8 g
Proteína 19.9 g
Grasas saturadas 2.9 g
Sodio 584.8 mg
Azúcares 3.7 g

Tomates

Puedes preparar esta receta sin la necesidad de ahuecar los tomates, si no utilizarlos tal cual como quedan en sus mitades.

Tip Culinario

Opta por tomates que sean firmes y estén maduros, pero no blandos, ya que necesitas que mantengan su forma.

Si no vas a usar la palta inmediatamente después de molerla, añade un poco más de jugo de limón para evitar que se oxide y cambie de color.

Si tienes tiempo, considera marinar el pollo con algunas hierbas o especias antes de cocinarlo. Esto puede añadir una capa adicional de sabor a la pasta.

Para asegurarte de que la mezcla tenga la consistencia adecuada, añade la mayonesa y la palta molida poco a poco hasta alcanzar la textura deseada.

¿Qué quieres hacer con esta receta?