Ensalada Veraniega de Repollo
Te invito a probar esta receta saludable y muy rica de Ensalada veraniega de repollo para 5 porciones. ¿Te atreves a hacerla?
- 2 personas ya cocinaron este plato
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Total: 10minPreparación: 10min
- Porciones: 5
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- Retira el centro inferior del repollo y córtalo finamente, déjalo en un recipiente con abundante agua fría y remueve para que queden bien limpio, escurre, enjuaga y deja escurrir nuevamente; idealmente debe quedar bien seco. De inmediato sepáralo en pocillos o bowl para ensaladas.
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Paso 2
2.- Cocina las habas según las indicaciones del envase y déjalas enfriar. Una vez listas, déjalas en la ensalada con el repollo, al igual que los champiñones y los tomates cherry. Todo de manera decorativa.
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Paso 3
3.- Junta en un pocillo el yoghurt batido natural NESTLÉ® con la mayonesa light y el sésamo, condimenta con orégano y un toque de sal y pimienta a gusto. Remueve y baña parte de la ensalada para disfrutar de inmediato.
Tips
Información nutricional: 190kcal = 794kj /por porción
- 0.06 (tbsp) Azúcar añadido
- 85.57 (mg) Magnesio
- 189.87 Kcal Energía
- 173.09 (mg) Calcio
- 8.50 (g) Proteina
- 3.82 (mg) Hierro
- 892.51 (mg) Potasio
- 153.85 (mcg) Folato Alimentario
- 83.34 (mg) Vitamina C
- 25.48 IU Vitamina A
- 2.12 IU Vitamina D
- 0.91 (mg) Vitamina E
- 30.82 (g) Carbohidratos
- 10.51 (g) Azúcares
- 11.62 (g) Fibra
- 261.40 (mg) Sodio
- 5.49 (g) Grasas
- 1.37 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.