Ensalada de Tomates con Porotos Verdes

Name: Ensalada de Tomates con Porotos Verdes
Prep time: 19 min
Cook time: 1 min
Total time: 20 min
Yield: 5.00 porciones
Ingredients: 250 g de porotos verdes frescos o congelados; 4 Tomates medianos; Sal a gusto; Aceite a gusto

Prueba esta saludable receta de Ensalada de tomates con porotos verdes para 5 porciones y disfruta de un buen momento en la mesa.

1 personas ya cocinaron este plato
Total: 20min

Preparación: 19min
Porciones: 5.00
Dificultad: Fácil

Información nutricional: 37kcal = 154kj /por porción

36.88 Energía
6.32 (g) Carbohidratos
1.56 (g) Proteina
1.18 (g) Grasas
2.22 (g) Fibra
3.54 (g) Azúcares
84.16 (mg) Sodio

0.19 (g) Grasas saturadas

25.83 (mg) Calcio
0.71 (mg) Hierro

27.42 (mcg) Folato Alimentario
278.05 (mg) Potasio
48.08 IU Vitamina A
16.07 (mg) Vitamina C

0.60 (mg) Vitamina E
20.51 (mg) Magnesio

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

1.- Cuece los porotos verdes en una olla con abundante agua caliente, en el caso que sean congelados solamente 8 a 10 minutos. En el caso que sean frescos déjalos durante 12 a 15 minutos aproximados hasta dejarlos al dente. Una vez listos, déjalos en un bowl con agua fría y hielos para cortar su cocción y mejorar su presentación.
Paso 2

2.- Aparte corta los tomates en delgados gajos y junta con los porotos verdes cocidos. Condimenta con sal y aceite a gusto y sirve de inmediato.
Paso 3

3.- Ya puedes disfrutar de tu Ensalada de tomate con porotos verdes.