Barritas de Frutos rojos y Chocolate blanco

1.Comienza triturando las galletas fitness® junto a los frutos secos Nature’s Heart® y deja en un bowl. Aparte lleva a una olla la taza de frutos rojos con la miel y un chorrito de agua, cocina hasta que los frutos rojos estén blandos y tritura esta preparación con ayuda de una mini pimer. Si usas pulpa, solo caliéntala junto a la miel sin que hierva.

2.Aparte hidrata la maicena en ½ cucharada de agua y vierte sobre la olla de los frutos rojos, cocina hasta espesar. Vierte esta mezcla al bowl de los frutos secos molidos y mezcla bien para formar una masa. Luego vierte esta masa dentro de un molde rectangular y llevala al horno por 15 minutos a 180° C o hasta que veas que tenga una textura firme. Retira y deja enfriar.

3.Una vez fría, agrega una capa de chocolate blanco derretido si deseas y deja enfriar toda la noche dentro del refrigerador. Retira y parte rectángulos iguales. Sirve 1 por persona y disfruta.