Intermedio
55 min
Ingredientes
- 2 Tazas de zanahoria rallada
- 1 1/2 Tazas de coco rallado
- 1 1/2 Tazas de nueces
- 1 Cucharadita de ralladura de jengibre
- 2 Cucharadas de miel
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Vierte todos los ingredientes en una procesadora de alimentos o en el vaso de una juguera y procesa a velocidad media hasta tener una textura homogénea.
Paso 2
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2. Prepara un molde con papel mantequilla, vierte la mezcla sobre este y esparce con la ayuda de las manos. Luego espolvorea coco rallado sobre la mezcla.
Paso 3
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3. Corta las barritas con un cuchillo y disfruta. Recuerda mantener refrigeradas las barritas que no vas a consumir.