Fácil
30 min
Ingredientes
- Salsa de Queso
- 1 tarro de Leche Evaporada IDEAL
- 100 Gramos de Queso Mozzarella
- 1/4 Taza de Queso parmesano rallado
- 1 Cucharada de Harina de trigo
- 1/2 cdta de Sal
- Para el Omelette
- 8 Huevos ligeramente batidos
- 1 tarro de Leche Evaporada IDEAL
- 1/2 cdta de Sal
- 10 Gramos Aceite De Maíz
- 1 taza de espinabas Baby
- 1 Taza de Kale desinfectado y troceado
- 1/2 Taza de tomates cherry
- 100 Gramos de Queso Mozzarella
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1.- Para la salsa de queso, licúa 1 ½ tazas de Leche Evaporada IDEAL® Orgánica con 100 g de queso mozzarella, el queso parmesano, la harina y la sal. Calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente.
Paso 2
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2. 2.- Para el omelette, mezcla los huevos con 1/3 taza de Leche Evaporada IDEAL® y ½ cucharadita de sal. En una sartén, calienta un poco de aceite, vierte una parte de la mezcla anterior y extiende por toda la sartén para formar el omelette; cocina por ambos lados. Rellena con un poco de espinacas, kale, tomates cherry y queso mozzarella; dobla por la mitad y cocina 1 minuto más. Repite el proceso con el resto de los ingredientes.
Paso 3
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3. 3.- Sirve con la salsa de queso y ofrece.