Brochetas de fruta bañadas en yogurt y chocolate

Total
50
dificultad
Fácil
costo

Brochetas de frutas bañadas en chocolate

Name: Brochetas de frutas bañadas en chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kiwis; 2 Mandarinas; 1 Yoghurt batido NESTLE® sabor vainilla; 1 Barra de chocolate amargo (100 gr); 2 Cdta de aceite vegetal

Por Antonio Mella

Sácale provecho a nuestro Yoghurt batido NESTLE® sabor vainilla para preparar estas deliciosas y saludables frutas en brochetas que puedes compartir en familia durante una tarde soleada, así aprovechas la fruta de estación.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 6

2 Kiwis
2 Mandarinas
1 Yoghurt batido NESTLE® sabor vainilla
1 Barra de chocolate amargo (100 gr)
2 Cdta de aceite vegetal

¡A cocinar!

Paso 1

1.Comienza pelando y cortando la fruta en rodajas de aprox 1/2 centímetro de grosor y reserva.

Paso 2

2.Luego pincha cada fruta con un palito de brocheta y baña cada buna con el yoghurt batido NESTLE® sabor vainilla. Acomodalas en una bandeja que quepa en el congelador y congela por 30 minutos o hasta que el yogurt esté duro.

Paso 3

3.Mientras, pica el chocolate amargo y llévalo en un bowl junto con las dos cucharaditas de aceite al microondas en intervalos de 30 segundos para derretir bien. Retiras las brochetas congeladas y báñalas en chocolate, vuelve a congelar para endurecer el chocolate y listo. Disfruta de 2 brochetas por personas.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 145.8 kcal = 611kj /por porción

Carbohidratos	16.9 g
Energía	145.8 kcal
Grasas	8 g
Fibra	1 g
Proteína	2.3 g
Grasas saturadas	4.1 g
Sodio	25.2 mg
Azúcares	12.3 g

Tip Brochetas de fruta bañadas en yoghurt y chocolate

El chocolate también lo puedes derretir al baño de María, revolviéndolo constantemente para que no se adhiera a la base y se queme. Nuestra receta tiene justamente una pequeña adición de aceite vegetal para así facilitar su fundición y sea más fácil al momento de bañar tu fruta.