Crema de Zapallo y Manzana al Curry

Name: Crema de Zapallo y Manzana al Curry
Prep time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1/2 Cebolla pequeña cortada finamente; 1/2 Kg de Zapallo camote (el de color naranjo); 1 Manzana grande cortada en cuadritos; Sal a gusto; Pimienta a gusto; 1/2 Cucharadita de orégano; 1 Cucharada de curry en polvo; 2 Cucharaditas de cúrcuma en polvo; 1 1/2 Lt de Agua caliente; 1 Tableta Caldo De Verduras Come Bien Vive Bien Maggi®; 1 Tarro de Crema Nestlé®

Prepara la mejor Crema de Zapallo y Manzana al Curry que jamas has probado, te tomará 30 minutos y podrás disfrutarlo con 5 personas.

1 2 3 4 5

Evalúa la receta

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

1 personas ya cocinaron este plato
Total: 32min

Preparación: 32min
Porciones: 5
Dificultad: Intermedio

Agregar a mi Planificador de Menús

Ingredientes

2 Cucharadas de aceite de oliva
1/2 Cebolla pequeña cortada finamente
1/2 Kg de Zapallo camote (el de color naranjo)
1 Manzana grande cortada en cuadritos
Sal a gusto
Pimienta a gusto
1/2 Cucharadita de orégano
1 Cucharada de curry en polvo
2 Cucharaditas de cúrcuma en polvo
1 1/2 Lt de Agua caliente
1 Tableta Caldo De Verduras Come Bien Vive Bien Maggi®
1 Tarro de Crema Nestlé®

Instrucciones

Paso 1

1.- Calienta una cacerola con el aceite indicado, agrega la cebolla y saltea durante unos minutos revolviendo de vez en cuando. Agrega el zapallo cortado en cubos pequeños y la manzana cortada de la misma manera.
Paso 2

2.- Condimenta con sal y pimienta a gusto, añade el orégano, curry, cúrcuma y vierte de una vez el agua caliente indicada. Revuelve y cocina a fuego medio durante 5 min. Luego, agrega la tableta de Caldo De Verduras Come Bien Vive Bien Maggi® previamente desmenuzada, revuelve y cocina durante 10 a 15 minutos hasta cocer completamente el zapallo y la manzana. Una vez lista, retira del fuego y entibia.
Paso 3

3.- Procesa la preparación con la ayuda de una juguera o mini pimer a velocidad alta hasta conseguir una crema de textura lisa. Al momento de servir, calienta la crema sin que hierva y agrega la crema Nestlé®, revuelve nuevamente hasta homogenizar y sirve de inmediato.