Crema de Zapallo y Manzana al Curry

Ingredientes

• 2 Cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 Cebolla pequeña cortada finamente
• 1/2 Kg de Zapallo camote (el de color naranjo)
• 1 Manzana grande cortada en cuadritos
• Sal a gusto
• Pimienta a gusto
• 1/2 Cucharadita de orégano
• 1 Cucharada de curry en polvo
• 2 Cucharaditas de cúrcuma en polvo
• 1 1/2 Lt de Agua caliente
• 1 Tableta de Caldo De Verduras Maggi®
• 1 Tarro de Crema Nestlé®