Crema de Zapallo con Galleta crocante de Queso
Nada mejor que una rica crema de zapallo asado para esos días de frío. Anímate a prepararla con 5 deliciosas porciones.
- 9 personas ya cocinaron este plato
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Total: 36minPreparación: 36min
- Porciones: 5
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- Comienza pre calentando el horno a temperatura alta de 180°C, mientras en una budinera o asadera apta para horno junta todas las verduras como zapallo, zanahoria, pimentón, cebolla y ajo. Condimenta con un toque de aceite de oliva y lleva a horno por 30 minutos hasta cocer y dorar levemente las verduras.
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Paso 2
2.- Luego, retira las verduras del horno y deja entibiar. Procesa o muele con la ayuda de una juguera o mini pimer agregando 300 ml de agua aproximadamente hasta conseguir una crema. Una vez lista, déjala en una olla y agrega la tableta de caldo de verduras MAGGI® más la leche evaporada ideal NESTLÉ®. Revuelve hasta conseguir una crema de textura semi-espesa.
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Paso 3
3.- Aparte, en un bowl junta las galletas de soda MCKAY® con el huevo, mantequilla y queso. Remueve hasta conseguir una masa de textura pastosa. Estira y lleva a horno a 180°C hasta cocer y dorar la superficie durante 12 a 15 minutos aprox. Una vez lista, retira dell horno y rompe formando migas irregulares. Una vez todo listo, sirve la crema de verduras recién preparada y decora con las migas de queso recién preparadas y disfruta de inmediato.
Información nutricional: 260kcal = 1,089kj /por porción
- 15.13 (mg) Magnesio
- 260.39 Kcal Energía
- 55.32 (mg) Calcio
- 8.68 (g) Proteina
- 0.52 (mg) Hierro
- 241.32 (mg) Potasio
- 17.12 (mcg) Folato Alimentario
- 12.74 (mg) Vitamina C
- 184.19 IU Vitamina A
- 0.22 IU Vitamina D
- 1.21 (mg) Vitamina E
- 15.92 (g) Carbohidratos
- 10.61 (g) Azúcares
- 2.51 (g) Fibra
- 665.58 (mg) Sodio
- 19.15 (g) Grasas
- 8.26 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.