Crema de Espárragos con Verduras grilladas y Tostadas al Oliva

Name: Crema de Espárragos con Verduras grilladas y Tostadas al Oliva
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Crema de espárragos Come Bien Vive Bien MAGGI®; 1 Zapallo italiano mediano cortada en rodajas; 1 Bandeja de champiñones cortados en cuartos; 1 Pimiento rojo cortado en cuadrados; 2 Cucharadas de aceite de oliva; ½ Cucharadita de orégano; 2 Pizcas de pimienta; 10 Láminas de pan baguette o pan añejo; Hojas de cilantro

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Total: 30min

Preparación: 30min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Crema de espárragos Come Bien Vive Bien MAGGI®
1 Zapallo italiano mediano cortada en rodajas
1 Bandeja de champiñones cortados en cuartos
1 Pimiento rojo cortado en cuadrados
2 Cucharadas de aceite de oliva
½ Cucharadita de orégano
2 Pizcas de pimienta
10 Láminas de pan baguette o pan añejo
Hojas de cilantro

Instrucciones

Paso 1

1.- Prepara la crema de espárragos Come Bien Vive Bien MAGGI® según las indicaciones del envase, a partir de agua fría. Hierve a fuego medio durante 5 a 7 minutos.
Paso 2

2.- Aparte, calienta una sartén a grilla a temperatura fuerte y dora los zapallos italianos por ambos lados, condimenta con un toque de sal y pimienta, repite el mismo procedimiento con los otros vegetales dejándolos bien dorados.
Paso 3

3.- Acomoda las láminas de baguette en una lata de horno, condiméntalas con orégano y vierte un toque de aceite de oliva y pimienta. llévalas a horno durante 6 a 8 minutos hasta tostarlas bien y dejarlas crocantes. Sirve la crema de espárragos listas y sirve los vegetales grillados de forma esparcida o centrada. En el costado del plato acomoda las tostadas y al momento de disfrutar decora con hojas de cilantro y un toque de pimienta…. Disfruta!