Potage de Verduras Cremoso

Name: Potage de Verduras Cremoso
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Tazas de agua caliente; 1 Tableta de caldo de verduras MAGGI®; 1 Diente de ajo; 2 Cucharadas de aceite de oliva; Pimienta a gusto; 3 Tazas de leche Semidescremada; 1 Paquete de espinacas; 1 Zanahoria cortada en cubos; Sal a gusto; 1 Cucharadita de orégano; 2 Cebollines cortados finamente; 3 Papas medianas cortadas en cubos

Aprende a preparar esta fácil receta de Potage de Verduras Cremoso, te tomará solo 30 minutos. ¡Disfrútalo en compañía de 5 personas!

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Total: 25min

Preparación: 25min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

3 Tazas de agua caliente
1 Tableta de caldo de verduras MAGGI®
1 Diente de ajo
2 Cucharadas de aceite de oliva
Pimienta a gusto
3 Tazas de leche Semidescremada
1 Paquete de espinacas
1 Zanahoria cortada en cubos
Sal a gusto
1 Cucharadita de orégano
2 Cebollines cortados finamente
3 Papas medianas cortadas en cubos

Instrucciones

Paso 1

1.- Calienta el aceite en una cacerola y agrega las papas con las zanahorias, cebollines y ajos. Saltea durante solo unos segundos para que tome mayor temperatura. Luego, vierte de una vez las tres tazas de agua caliente y condimenta con el caldo de verduras MAGGI® orégano y pimienta a gusto.
Paso 2

2.- Vierte las tres tazas de leche y cocina durante 15 minutos removiendo de vez en cuando hasta cocer las verduras al dente, agrega las hojas de espinacas sin tallos y cocina solo 2 minutos más hasta ablandarlas.
Paso 3

3.- Retira del fuego y deja entibar, luego procesa con la ayuda de una juguera o una mini pimer hasta moler completamente y conseguir una preparación de leve textura. Vuelve a calentar, rectifica los condimentos y sirve cuando quieras.