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Potage de Verduras Cremoso

Aprende a preparar esta fácil receta de Potage de Verduras Cremoso, te tomará solo 30 minutos. ¡Disfrútalo en compañía de 5 personas!

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 25min
    Preparación: 25min
  • Porciones: 5.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 190kcal = 794kj /por porción

  • 105.68 (mg) Magnesio
  • 189.73 Energía
  • 270.65 (mg) Calcio
  • 12.35 (g) Proteina
  • 3.64 (mg) Hierro
  • 989.91 (mg) Potasio
  • 213.97 (mcg) Folato Alimentario
  • 48.93 (mg) Vitamina C
  • 561.37 IU Vitamina A
  • 2.92 (mg) Vitamina E
  • 32.77 (g) Carbohidratos
  • 7.64 (g) Azúcares
  • 4.57 (g) Fibra
  • 690.60 (mg) Sodio
  • 9.69 (g) Grasas
  • 3.29 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 3 Tazas de agua caliente
  • 1 Tableta de caldo de verduras MAGGI®
  • 1 Diente de ajo
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta a gusto
  • 3 Tazas de leche Semidescremada
  • 1 Paquete de espinacas
  • 1 Zanahoria cortada en cubos
  • Sal a gusto
  • 1 Cucharadita de orégano
  • 2 Cebollines cortados finamente
  • 3 Papas medianas cortadas en cubos

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Calienta el aceite en una cacerola y agrega las papas con las zanahorias, cebollines y ajos. Saltea durante solo unos segundos para que tome mayor temperatura. Luego, vierte de una vez las tres tazas de agua caliente y condimenta con el caldo de verduras MAGGI® orégano y pimienta a gusto.

  2. Paso 2

    2.- Vierte las tres tazas de leche y cocina durante 15 minutos removiendo de vez en cuando hasta cocer las verduras al dente, agrega las hojas de espinacas sin tallos y cocina solo 2 minutos más hasta ablandarlas.

  3. Paso 3

    3.- Retira del fuego y deja entibar, luego procesa con la ayuda de una juguera o una mini pimer hasta moler completamente y conseguir una preparación de leve textura. Vuelve a calentar, rectifica los condimentos y sirve cuando quieras.

Tips

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