Ganache de Chocolate
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Ganache de Chocolate

En solo 15 minutos puedes preparar un exquisito Ganache de Chocolate para 15 personas. ¡Atrévete a prepararlo es muy bajo en calorías!

Dificultad Fácil
Porciones 15
Total 16 min

Ingredientes

  • 1 Caja chica de crema NESTLÉ®
  • 4 Chocolates DARK® NESTLÉ® (100 g c/u) cortados en trozos pequeños

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

149.4 kcal = 623kj /por porción

Carbohidratos 13.3 g
Energía 149.4 kcal
Grasas 9.7 g
Proteína 2.1 g
Grasas saturadas 6.2 g
Sodio 20.8 mg
Azúcares 9.8 g

Refrigeración

Si esta preparación la dejas enfriar, obtienes por defecto truffa, las cuales puedes moldear y bañar en chocolate o molienda de frutos secos, cacao en polvo entre otros.

Textura

Para mejorar su textura, una vez bien derretido el chocolate, usa una mini pimer y procesa durante 5 minutos. Esto incorpora brillo y da mejor textura.

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