Fácil
25 min
Si deseas tener unos hotcakes más esponjoso, puedes batir 3 claras a punto nieve y agregarlas de manera envolvente al batido y de esta forma obtendrán más aire.
Para cremar el queso, con ayuda de una batidora eléctrica, comienza a batir enérgicamente para que se vaya ablandado, puedes agregar azúcar flor y ralladura de limón o bien una mermelada de tu gusto y formar una crema lisa y cremosa.