Muffins sin Azúcar de Manzana con Nueces y Canela

Name: Muffins sin Azúcar de Manzana con Nueces y Canela
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 17.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 Pan de mantequilla (125 g); 2 Cucharadas rasas de sucralosa en polvo; 2 Huevos; 1 Caja de crema NESTLÉ®; 2 1/2 Tazas de harina; 1 Cucharadita de polvos de hornear IMPERIAL®; 1Cucharada de esencia de vainilla; 1/2 Cucharadita canela en polvo; 2 Manzanas verdes ralladas; 1 Paquete de nueces picadas (100 g)

Aprende a preparar unos Muffins de Manzanas con Nueces y Canela sin Azúcar bajo en calorías, solo te tomará 35 minutos y podrás disfrutar de 17 porciones.

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Total: 35min

Preparación: 35min
Porciones: 17
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

1/2 Pan de mantequilla (125 g)
2 Cucharadas rasas de sucralosa en polvo
2 Huevos
1 Caja de crema NESTLÉ®
2 1/2 Tazas de harina
1 Cucharadita de polvos de hornear IMPERIAL®
1Cucharada de esencia de vainilla
1/2 Cucharadita canela en polvo
2 Manzanas verdes ralladas
1 Paquete de nueces picadas (100 g)

Instrucciones

Paso 1

1.- Junta en un bowl la mantequilla con la sucralosa y bate enérgicamente hasta que la mantequilla quede como una pasta bien suave, añade los huevos uno a uno sin dejar de batir, continua con la crema NESTLÉ® y vuelve a batir unos segundos.
Paso 2

2.- Incorpora la harina con el polvo de hornear IMPERIAL®, añade la esencia de vainilla y la canela en polvo, bate suavemente hasta conseguir un batido suave y ligero. Finalmente agrega las manzanas ralladas y las nueces picadas, remueve con el objetivo de esparcir muy bien ambos ingredientes en el batido.
Paso 3

3.- Distribuye la mezcla en moldes individuales previamente enmantequillados y enharinados, llévalos a horno pre-calentado a 180°C y hornéalos durante 25 minutos aproximadamente hasta cocerlos bien y dorarlos levemente. Una vez listos, retíralos del horno y desmóldalos en tibio para disfrutarlos cuando tú quieras.