Postre de Dátiles y Frutilla sin Azúcar

Para disfrutar sin culpa, Prepara este delicioso postre con 6 ricas porciones sin azúcar y bajos en caloría. ¡Anímate!

Dificultad Intermedio
Porciones 6
Total 45 min

Ingredientes

  • 1 Tarro de Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ® refrigerada al menos unas 8 horas
  • 2 Plátano molido
  • 10 Dátiles remojados y molidos
  • 1 Pizca de canela molida
  • ½ Taza de almendras molidas
  • 5 Láminas de colapez
  • 20 Frutillas cortadas en cubitos

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  1. Bate la Leche Evaporada IDEAL NESTLÉ® hasta duplicar su volumen, añade el plátano, los dátiles molidos, la canela y las almendras molidas, vuelve a batir hasta integrar completamente.

Paso 2

  • 2.  2. Hidrata las hojas de colapez en abundante agua fría durante 2 a 3 minutos. Escúrrelas y llévalas a baño maría o microondas suave durante algunos segundos hasta derretir completamente. Mezcla el colapez derretido, con un poco del batido anterior y júntalos hasta mezclar completamente.

Paso 3

  • 3.  3. Rellena cada vaso de postre con frutillas, y cubre con una capa de batido. Repite el procedimiento hasta cubrir completamente los pocillos. Refrigera durante 30 minutos. Recuerda que la porción sugerida es un vaso por persona.

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