Intermedio
31 min
Sabor
puedes agregar chips de chocolate a 1 sabor y frutos secos molidos a otro para generar más textura y sabor.
Ingredientes
- 1/2 Pan de mantequilla (125 g) a temperatura ambiente
- 4 Huevos
- 5 Cucharadas rasas de sucralosa en polvo
- 1 Taza de leche semidescremada
- 3 1/2 Taza de harina
- 1 Cucharada de polvos de hornear IMPERIAL®
- Ralladura de 1 naranja
- 1 Cucharada de esencia de vainilla
- 3 Cucharadas de cacao amargo en polvo
- 1 Cucharada de café NESCAFÉ® TRADICIÓN®
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1.- En un bowl bate la mantequilla a velocidad media hasta dejarla cremosa, añade los huevos uno a uno batiendo constantemente, luego agrega la sucralosa con la leche, vuelve a batir hasta homogeneizar todos los ingredientes.
Paso 2
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2. 2.- Incorpora la harina con el polvos de hornear IMPERIAL®, agrega la ralladura de naranja y la escencia de vainilla. Bate nuevamente hasta conseguir una mezcla homogénea de textura pastosa. Separa la preparación en dos partes iguales, a una agrega el cacao amargo en polvo con el café NESCAFÉ® TRADICIÓN® previamente disuelto en una pequeña cantidad de agua caliente y bate nuevamente.
Paso 3
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3. 3.- Vierte la mezcla de color claro sobre un molde para queque previamente enmantequillado y enharinado, luego encima de esta vierte la mezcla de color café y remueve levemente con la ayuda de un tenedor para mezclar ambos colores. Lleva a horno pre-calentado a temperatura media-alta de 180°C y hornea durante 30 a 35 minutos aproximados hasta cocer bien. Una vez listo retira del horno y desmolda en tibio.