Quiche de carne

  • Total

    80

  • dificultad

    Desafiante

  • costo

Quiche de carne y verduras

Por Cristian Soto

Ingredientes

Porciones: 5

  • 2 Barras de mantequilla
  • 2 Huevos
  • 1 Cdta de sal
  • 3 Tazas de harina
  • 1 Lata de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®
  • 200 g de carne molida
  • 1 Sobre MAGGI® rindecarne
  • 1 Bandeja de champiñones cortados en láminas
  • 1 Zanahoria cortada en cubitos
  • 1 Cebolla cortada en cubitos
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta
  • 1 Lata de crema NESTLÉ®
  • 1 Huevo
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Precalienta el horno a 180°C. Bate la mantequilla hasta dejarla bien cremosa; agrega los huevos con la sal y mezcla. Ve agregando poco a poco la harina y la Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ®; sigue batiendo hasta formar una masa lisa. Vuélcala sobre una mesa ligeramente enharinada y extiéndela con la ayuda de un rodillo; pasa la pasta en un molde para pie previamente engrasado y enharinado. Reserva.

Paso 2

  • 2.En un bowl junta la carne molida con el sobre MAGGI® rindecarne previamente preparado según las instrucciones de su envase, luego en una sartén a fuego medio alto con una cda de aceite saltea la zanahoria, la cebolla y los champiñones cortados en láminas, agrega la carne molida, condimenta y termina de cocinar por unos 7 minutos. Combina la crema con el huevo, reserva.

Paso 3

  • 3.Finalmente rellena el molde que tiene la masa de quiche, agrega la combinación de crema con huevo (royal) y hornea por 55 minutos aprox o hasta que esté ligeramente dorado desmolda y finalmente disfruta con tus amigos y/o familia.

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Carbohidratos 74 g
Energía 926 kcal
Grasas 55.9 g
Fibra 4.1 g
Proteína 31.3 g
Grasas saturadas 33.8 g
Sodio 982.3 mg
Azúcares 11 g

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