Name: Quiche de carne y verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: 2 Barras de mantequilla; 2 Huevos; 1 Cdta de sal; 3 Tazas de harina; 1 Lata de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®; 200 g de carne molida; 1 Sobre MAGGI® rindecarne; 1 Bandeja de champiñones cortados en láminas; 1 Zanahoria cortada en cubitos; 1 Cebolla cortada en cubitos; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta; 1 Lata de crema NESTLÉ®; 1 Huevo

Dificultad Desafiante

Porciones 5

Total 80 min

Ingredientes

2 Barras de mantequilla
2 Huevos
1 Cdta de sal
3 Tazas de harina
1 Lata de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®
200 g de carne molida
1 Sobre MAGGI® rindecarne
1 Bandeja de champiñones cortados en láminas
1 Zanahoria cortada en cubitos
1 Cebolla cortada en cubitos
1 Pizca de sal
1 Pizca de pimienta
1 Lata de crema NESTLÉ®
1 Huevo

¡A cocinar!

Paso 1

1. Precalienta el horno a 180°C. Bate la mantequilla hasta dejarla bien cremosa; agrega los huevos con la sal y mezcla. Ve agregando poco a poco la harina y la Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ®; sigue batiendo hasta formar una masa lisa. Vuélcala sobre una mesa ligeramente enharinada y extiéndela con la ayuda de un rodillo; pasa la pasta en un molde para pie previamente engrasado y enharinado. Reserva.

Paso 2

2. En un bowl junta la carne molida con el sobre MAGGI® rindecarne previamente preparado según las instrucciones de su envase, luego en una sartén a fuego medio alto con una cda de aceite saltea la zanahoria, la cebolla y los champiñones cortados en láminas, agrega la carne molida, condimenta y termina de cocinar por unos 7 minutos. Combina la crema con el huevo, reserva.

Paso 3

3. Finalmente rellena el molde que tiene la masa de quiche, agrega la combinación de crema con huevo (royal) y hornea por 55 minutos aprox o hasta que esté ligeramente dorado desmolda y finalmente disfruta con tus amigos y/o familia.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
926 kcal = 3,874kj /por porción

Carbohidratos	74 g
Energía	926 kcal
Grasas	55.9 g
Fibra	4.1 g
Proteína	31.3 g
Grasas saturadas	33.8 g
Sodio	982.3 mg
Azúcares	11 g

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Quiche de carne y verduras