• Total

    91
  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    5

Quiche de Espinaca, Cebolla y Tocino con Osojimix

Por ANTONIO MELLA

Ingredientes

Porciones: 6

  • Para la Masa
  • 200 g de Harina
  • 100 g de mantequilla en cubos a temperatura ambiente
  • 1 huevo o yema (opcional)
  • ½ cdta de sal
  • condimentos a gusto
  • Para el relleno
  • 1 Tarro de crema NESTLÉ®
  • 4 huevos
  • Sal y pimienta a gusto
  • 200 g de espinaca picada
  • ½ Cebolla picada en cubitos pequeños
  • 4 láminas de tocino picado en cubitos chicos
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Agrega todos los ingredientes de la masa al vaso de tu Osoji® y programa 20 segundos a velocidad 4. Retira la masa procesada y junta con tus manos hasta tener una bolita compacta. Refrigera por 30 min. Mientras, precalienta tu horno a 180°C. Retira la masa, estírala hasta tener 0.5 cm de grosor y forra un molde de aro 24 aprox. Lleva al horno por aprox 15 min o hasta ver que este cocida y levemente dorada. Retira y deja enfriar.

Paso 2

  • 2.Para el relleno, junta la crema NESTLÉ® con los huevos, sal y pimienta y reserva. Calienta un sartén y agrega el tocino para dorar y soltar su aceite. Agrega la cebolla y sofríe bien. Finaliza con la espinaca cocina solo hasta que tome un color verde más intenso. Mezcla con la crema y rellena tu masa horneada. Lleva al horno con calor solo por debajo a 160°C por 35 min aprox o hasta que veas que esté bien cocido el relleno.

Paso 3

  • 3.Retira y deja enfriar. Puedes acompañar de una ensalada de hojas frescas. Disfruta de una porción de 2 a 3 dedos aprox.

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Carbohidratos29.1 g
Energía440.1 kcal
Grasas30.4 g
Fibra1.8 g
Proteína12.7 g
Grasas saturadas17.4 g
Sodio516.8 mg
Azúcares2 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

63 30g / 63%
26 29g / 26%
11 12g / 11%
0 1g / 0%
22 440g / 22%
0 17g / 0%
0 1g / 0%
0 516g / 0%
1.2g / %
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