Total
91
dificultad
Fácil
costo
Calificación
5

Quiche de Espinaca, Cebolla y Tocino con Osojimix

Name: Quiche de Espinaca, Cebolla y Tocino con Osojimix
Prep time: 51 min
Cook time: 40 min
Total time: 91 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: Para la Masa; 200 g de Harina; 100 g de mantequilla en cubos a temperatura ambiente; 1 huevo o yema (opcional); ½ cdta de sal; condimentos a gusto; Para el relleno; 1 Tarro de crema NESTLÉ®; 4 huevos; Sal y pimienta a gusto; 200 g de espinaca picada; ½ Cebolla picada en cubitos pequeños; 4 láminas de tocino picado en cubitos chicos

Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 6

Para la Masa
200 g de Harina
100 g de mantequilla en cubos a temperatura ambiente
1 huevo o yema (opcional)
½ cdta de sal
condimentos a gusto
Para el relleno
1 Tarro de crema NESTLÉ®
4 huevos
Sal y pimienta a gusto
200 g de espinaca picada
½ Cebolla picada en cubitos pequeños
4 láminas de tocino picado en cubitos chicos

¡A cocinar!

Paso 1

1.Agrega todos los ingredientes de la masa al vaso de tu Osoji® y programa 20 segundos a velocidad 4. Retira la masa procesada y junta con tus manos hasta tener una bolita compacta. Refrigera por 30 min. Mientras, precalienta tu horno a 180°C. Retira la masa, estírala hasta tener 0.5 cm de grosor y forra un molde de aro 24 aprox. Lleva al horno por aprox 15 min o hasta ver que este cocida y levemente dorada. Retira y deja enfriar.

Paso 2

2.Para el relleno, junta la crema NESTLÉ® con los huevos, sal y pimienta y reserva. Calienta un sartén y agrega el tocino para dorar y soltar su aceite. Agrega la cebolla y sofríe bien. Finaliza con la espinaca cocina solo hasta que tome un color verde más intenso. Mezcla con la crema y rellena tu masa horneada. Lleva al horno con calor solo por debajo a 160°C por 35 min aprox o hasta que veas que esté bien cocido el relleno.