Tortilla de carne y verduras

1.En un bowl junta la carne molida con el sobre MAGGI® rindecarne previamente preparado según las instrucciones de su envase, reserva.

2.Luego, en una sartén agrega el aceite y cocina la cebolla junto con la zanahoria a fuego medio, agrega la carne molida, condimenta y cocina por unos 7 minutos más, retíralo todo de la sartén y en un bowl agrega las arvejas, los huevos y revuelve muy bien, cocina en la misma sartén hasta que los bordes estén firmes y bien dorados. Luego, con la ayuda de una tapa grande de olla voltea la tortilla con cuidado y cocina por el otro lado.

3.Puedes repetir el proceso por ambos lados a fuego bajo para alcanzar la cocción completa de la preparación, no obstante, es importante que esta no sea muy gruesa. Idealmente de 2 cm. De grosor. Una vez lista, retira de la sartén y corta triángulos para acompañarlos con arroz, puré o una ensalada fresca.