• Total

    35
  • dificultad

    Intermedio
  • costo

Pastel de verduras con puré de espinacas

¿Antojad@ de un pastel de verduras con puré de espinacas? Déjate guiar por Recetas Nestlé® donde te enseñaremos la magia que hace el puré de papas MAGGI® en esta y otras preparaciones.

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 Bandeja de champiñones cortados en cuartos
  • 1 Pimentón cortado en cubos pequeños
  • 2 Tazas de porotos verdes
  • 1 Zapallo italiano mediano rallado y previamente estrujado
  • 3 cda de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 1 Tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLE®
  • 1 Sobre de caldo en polvo MAGGI® de verduras
  • 5 Huevos
  • ½ Taza de harina
  • 1 Cucharadita colmada de polvo de horneo IMPERAIL®
  • 1 Caja de puré de papas MAGGI® (250 g)
  • 1 litro de agua recién hervida
  • 2 Taza de hojas de espinacas sin tallos
  • 2 cdta de sal
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 2 Taza de leche
  • Sal y pimienta
Compartir lista de ingredientes
Banner new brand

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Junta todas las verduras en una budinera y condimenta con sal y pimienta. Vierte un toque de aceite de oliva y hornea a temperatura alta durante 15 min hasta dorarlas un poco. Mientras junta en el un bowl el tarro de leche evaporada IDEAL NESTLÉ® con el Sobre de caldo en polvo MAGGI® de verduras, los huevos, harina y polvos de horneo IMPERIAL®. Bate rápidamente solo hasta integrar todos los ingredientes.
  • 2.Vierte esta preparación sobre las verduras horneadas y remueve para emparejar. Vuelve a hornear durante 15 minutos aprox hasta cocer completamente y dorar la superficie. Una vez lista retira.

Paso 3

  • 3.Mientras horneas la preparación anterior, prepara el puré de espinacas. Para ello cocina las hojas de espinacas en el litro de agua indicada solo unos segundos. Retíralas y júntalas con solo una taza de leche indicada en los ingredientes, y esto procésalo con la ayuda de una juguera o mini pimer hasta moler completamente. Devuelve esta molienda a la olla con el agua caliente mas la otra taza de leche, mantequilla y sal. Agrega el pure de papas MAGGI®, remueve y reposa tapado durante 5 min. Una vez todo listo sirve recién preparado el pastel con el puré de espinacas.

Recetas de Cocina Relacionadas


Carbohidratos 57.1 g
Energía 497.9 kcal
Grasas 22.8 g
Fibra 3.2 g
Proteína 17.1 g
Grasas saturadas 9.3 g
Sodio 1026.2 mg
Azúcares 13.1 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

41 22.7g / 41%
46 57g / 46%
13 17g / 13%
24 497.9g / 24%
Banner new brand