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  • Total

    15

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Tagliatelle a la Salmoneta

Por ANTONIO MELLA

¡Que rico se lee el nombre!, Tagliatelle a la Salmoneta, perfecto para demostrar tus cualidades culinarias y sorprender a todos con Recetas NESTLÉ®. Sin duda el sabor auténtico del Caldo MAGGI® sabor Gallina le dará a tu plato el toque perfecto a tu pasta corta y se mezcla perfecto con el salmón ahumado. Ideal para una cena romántica con la persona que amas.

Utensílios

  • Imagem do utensílio Maceta

    Maceta

Ingredientes

Porciones: 5

  • 1 Queso crema
  • 1 Tarro de Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ®
  • 1/4 Cdta de ajo en polvo
  • 1 tableta de Caldo MAGGI® sabor Gallina
  • 1 Taza de agua
  • 2 Cdas de Mantequilla
  • 2 Cdas de harina de maíz
  • 500 gr de pasta Pasta corta Tagliatelle,cocido y escurrido
  • 200 gr de salmón ahumado
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.En una juguera licúa la Leche Evaporada IDEAL® junto con la tableta de Caldo MAGGI® sabor Gallina previamente desmenuzada, el ajo en polvo, el queso crema y el agua. Reserva.

Paso 2

  • 2.En una sartén a fuego medio calienta la mantequilla y fríe la harina; incorpora la salsa licuada y cocina hasta que suelte el hervor moviendo constantemente para que no formen grumos.

Paso 3

  • 3.Finalmente cocina la pasta en una olla con abundante agua. Sírvela apenas esté lista y báñala con la salsa caliente, decora con el salmón y el perejil picado finamente.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos91.4 g
Energía682.9 kcal
Grasas21.4 g
Fibra3.7 g
Proteína29.4 g
Grasas saturadas11.4 g
Sodio1024.8 mg
Azúcares13 g

Salmón

Si lo deseas, puedes freír el salmón en mantequilla.

Tip Culinario

Siempre es mejor quedarse un poco corto en el tiempo y permitir que la pasta termine de cocinarse fuera del fuego si es necesario porque continúa cocinándose, aunque la hayas retirado del agua caliente.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

28 21g / 28%
55 91g / 55%
17 29g / 17%
0 3g / 0%
34 682g / 34%
0 11g / 0%
0 12g / 0%
0 1024g / 0%
2.5g / %

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