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Tagliatelle a la Salmoneta

Que rico se lee el nombre, Tagliatelle a la Salmoneta, perfecto para demostrar tus cualidades culinarias y sorprender a todos con esta receta.

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  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 15min
    Preparación: 15min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Queso crema
  • 1 lata de Leche Evaporada IDEAL
  • 1/4 Cucharadita Ajo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Cubo Caldo de Gallina MAGGI
  • 1 Taza Agua
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 2 Cucharadas Harina de maíz
  • 500 Gramos Pasta Pasta corta Tagliatelle,cocido y escurrido
  • 200 Gramos Salmón ahumado

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Licúa la Leche Evaporada IDEAL®, el caldo de gallina, el queso crema y el agua.

  2. Paso 2

    2.- Calienta la mantequilla y fríe la harina; incorpora la salsa, licúa y cocina hasta que suelte el hervor moviendo constantemente para que no formen grumos.

  3. Paso 3

    3.- Sirve la pasta previamente cocida y escurrida y baña con la salsa caliente y decora con el salmón y el perejil picado.

Tips

Salmón: Si lo deseas, puedes freír el salmón en mantequilla.

Utensilios

  • Utensilio Maceta

Información nutricional: 684kcal = 2,863kj /por porción

  • 72.63 (mg) Magnesio
  • 684.24 Kcal Energía
  • 96.93 (mg) Calcio
  • 29.44 (g) Proteina
  • 1.95 (mg) Hierro
  • 429.14 (mg) Potasio
  • 29.38 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.10 (mg) Vitamina C
  • 124.55 IU Vitamina A
  • 6.98 IU Vitamina D
  • 0.94 (mg) Vitamina E
  • 91.76 (g) Carbohidratos
  • 13.02 (g) Azúcares
  • 3.72 (g) Fibra
  • 1025.09 (mg) Sodio
  • 21.38 (g) Grasas
  • 11.38 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

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Este menú tiene un excelente balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos
La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
Proteína
29.4g / 18%
Carbohidratos
91.8g / 54%
Grasas
21.4g / 28%
El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

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