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Tortilla de Papa y Brocoli

¡Que rico!, una Tortilla de Papa y Brocoli, perfecta para días fríos, rápida y sabrosa. Rinde para 2 porciones, vamos a la cocina.

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  • 1 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 15min
    Preparación: 15min
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Papa mediana cocida
  • 3 Ramitos de brócoli cocidos
  • 2 medidas de NESTUM® 5 Cereales
  • 2 huevo pequeño

Instrucciones

  1. Paso 1

    1- En un bowl dispone la papa ya cocida junto con el brócoli también cocido, con la ayuda de un tenedor muele levemente dejando trozos de estos un poco enteros.

  2. Paso 2

    2- Agrega a la preparación anterior el NESTUM® 5 Cereales indicado y mezcla con la ayuda de una cuchara, luego añade los huevos ligeramente batidos y mezcla completamente hasta integrar.

  3. Paso 3

    3- Finalmente aceita una lata de horno y con la ayuda de tus manos forma al menos dos tortillas y llévalas al horno pre-calentado a 180°C durante 5 minutos o bien hasta dorar levemente. Una vez lista retira del horno deja entibiar y sirve de inmediato.

Información nutricional: 163kcal = 681kj /por porción

  • 34.25 (mg) Magnesio
  • 162.75 Kcal Energía
  • 112.00 (mg) Calcio
  • 10.00 (g) Proteina
  • 2.97 (mg) Hierro
  • 485.75 (mg) Potasio
  • 76.25 (mcg) Folato Alimentario
  • 28.48 (mg) Vitamina C
  • 145.50 IU Vitamina A
  • 1.00 IU Vitamina D
  • 1.34 (mg) Vitamina E
  • 19.58 (g) Carbohidratos
  • 2.13 (g) Azúcares
  • 3.05 (g) Fibra
  • 94.40 (mg) Sodio
  • 5.22 (g) Grasas
  • 1.62 (g) Grasas saturadas
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Proteína
10g / 24%
Carbohidratos
19.6g / 47%
Grasas
5.2g / 29%
El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

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