Dificultad Intermedio
Porciones 5
Total 45 min

Utensílios

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Cuchillo

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Pan

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Policía

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Freidora

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Sartén

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Pan


Ingredientes

  • 5 Papas medianas peladas y cortadas en rodajas
  • 1 Cebolla cortada en plumas
  • 1 Diente de ajo cortado finalmente
  • 6 Huevos
  • 1 Caldo en tableta MAGGI® de longaniza
  • Aceite para freír
  • Cilantro para decorar

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

214.1 kcal = 895kj /por porción


Carbohidratos 28.7 g
Energía 214.1 kcal
Grasas 6.2 g
Fibra 3.4 g
Proteína 11 g
Grasas saturadas 2 g
Sodio 95 mg
Azúcares 2.2 g

Dejar reposar antes de servir

Después de cocinar la tortilla, déjala reposar unos minutos antes de servir para que se asiente y sea más fácil de cortar.

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