Quiche de Papas con Vegetales verdes y Salsa Tuco
maggi

  • Total

    45

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

  • Calificación

    5

Quiche de Papas con Vegetales verdes y Salsa Tuco

Por ANTONIO MELLA

Que rico es comer masas con queso gratinado, por eso te presento esta receta de Quiche de Papas con Vegetales verdes y Salsa Tuco, rinde para 12 porciones.

Ingredientes

Porciones: 12

  • 4-5 Papas medianas peladas y cortadas en delgadas láminas
  • ¼ de paquete de hojas de espinacas cortadas en tiritas
  • 1 Paquete de acelga cortada en tiritas
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • ½ Diente de ajo
  • 1 Cucharadita rasa de Sal
  • ¼ Cucharadita de pimienta
  • 1 Tarro de crema NESTLÉ® de 236 g
  • 2 Huevos
  • ¼ Cucharadita de nuez moscada
  • 1 Tarro de salsa TUCO® de albahaca
  • 100 g de queso parmesano
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.1.- Acomoda las láminas de papas en un molde apto para horno previamente enmantequillado, comienza por la base y luego los bordes de manera ordenada presionando levemente. Aparte calienta una sartén con el aceite de oliva y saltea el ajo, luego agrega la espinaca y la acelga, condimenta con sal y pimienta. Acomoda este salteado sobre el molde con las papas.

Paso 2

  • 2.2.- Aparte junta la crema Nestlé® con los huevos, condimenta con sal y nuez moscada. Bate hasta integrar muy bien, vierte esta preparación sobre el molde por toda la superficie, haz lo mismo con la salsa TUCO® y finalmente cubre con el queso rallado parmesano rallado.

Paso 3

  • 3.3.- Lleva a horno pre-calentado a 180°C y hornea durante 30 a 35 min. Hasta que la base quede firme y la superficie levemente dorada. Una vez lista, sirve en trozos de 3 dedos de grosor y disfruta recién preparado.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 15.3 g
Energía 181.9 kcal
Grasas 10.5 g
Fibra 2.2 g
Proteína 7.5 g
Grasas saturadas 5.2 g
Sodio 439.8 mg
Azúcares 2.7 g

Relleno

Puedes rellenar con lo que quieras, si gustas con verduras o con carne, es muy versátil.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

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Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

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¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

51 10.4g / 51%
33 15.2g / 33%
16 7.4g / 16%
9 181.9g / 9%

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