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Tortilla de Espinacas

Invita a 5 personas a disfrutar de una Tortilla de Espinacas baja en calorías, te tomará solo 25 minutos prepararla.

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 25min
    Preparación: 25min
  • Porciones: 5.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 114kcal = 475kj /por porción

  • 162.47 (mg) Magnesio
  • 113.57 Energía
  • 216.85 (mg) Calcio
  • 9.75 (g) Proteina
  • 5.97 (mg) Hierro
  • 1168.95 (mg) Potasio
  • 403.45 (mcg) Folato Alimentario
  • 56.72 (mg) Vitamina C
  • 986.03 IU Vitamina A
  • 0.60 IU Vitamina D
  • 4.38 (mg) Vitamina E
  • 9.01 (g) Carbohidratos
  • 1.51 (g) Azúcares
  • 4.54 (g) Fibra
  • 300.30 (mg) Sodio
  • 5.60 (g) Grasas
  • 1.40 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 1/2 Cebolla cortada en cuadritos
  • 2 Cucharadas de aceite
  • 1 Kg Espinacas lavadas, picadas y cocidas
  • 1 Tableta de caldo de verduras Come Bien, Vive Bien MAGGI®
  • 3 Huevos
  • Pimienta a gusto

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- En una sartén calienta las dos cucharadas de aceite y sofríe la cebolla durante 5 min. aproximadamente a fuego medio hasta dejarla levemente dorada. Agrega la espinaca y condimenta con la tableta de caldo de verduras Come Bien, Vive Bien MAGGI® previamente desmenuzado, cocina durante 3 min. removiendo de vez en cuando.

  2. Paso 2

    2.- Aparte, bate los huevos a medio espumoso y agrega al salteado anterior, condimenta con un toque de pimienta a gusto y revuelve con suaves movimientos.

  3. Paso 3

    3.- Calienta una sartén preferentemente de teflón con una gota de aceite, vierte la preparación sobre el sartén y cocina a fuego bajo durante 5 minutos aproximadamente hasta dorar sus bordes. Luego, voltea con la ayuda de una tapa de olla plana o un plato con cuidado y cocina nuevamente por el otro lado hasta dorar los bordes levemente y cocer completamente. Una vez lista, retira del fuego, porciona y sirve de inmediato.

Tips

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