Tortilla de espinacas
  • Total

    25
  • dificultad

    Intermedio
  • costo

  • Calificación

    5

Tortilla de espinaca

Por ANTONIO MELLA

Prepara una fácil y rápida tortilla de espinacas para un almuerzo sencirllo pero rucio y nutritivo.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

  • 1/2 Cebolla cortada en cuadritos
  • 2 Cucharadas de aceite
  • 1 Kg Espinacas lavadas, picadas y cocidas
  • 1 Tableta Caldo De Verduras Maggi®
  • 3 Huevos
  • Pimienta a gusto
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.En una sartén calienta las dos cucharadas de aceite y sofríe la cebolla durante 5 min. aproximadamente a fuego medio hasta dejarla levemente dorada. Agrega la espinaca y condimenta con la tableta de caldo de verduras MAGGI® previamente desmenuzado, cocina durante 3 min. removiendo de vez en cuando.

Paso 2

  • 2.Aparte, bate los huevos a medio espumoso y agrega al salteado anterior, condimenta con un toque de pimienta a gusto y revuelve con suaves movimientos.

Paso 3

  • 3.Calienta una sartén preferentemente de teflón con una gota de aceite, vierte la preparación sobre el sartén y cocina a fuego bajo durante 5 minutos aproximadamente hasta dorar sus bordes. Luego, voltea con la ayuda de una tapa de olla plana o un plato con cuidado y cocina nuevamente por el otro lado hasta dorar los bordes levemente y cocer completamente. Una vez lista, retira del fuego, porciona y sirve de inmediato.

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Carbohidratos 8.8 g
Energía 113 kcal
Grasas 5.6 g
Fibra 4.5 g
Proteína 9.7 g
Grasas saturadas 1.4 g
Sodio 599.9 mg
Azúcares 1.5 g

Ceste de limón

Puedes colocarle un toque de ceste de limón para dar más frescura

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

41 5.6g / 41%
28 8.8g / 28%
31 9.7g / 31%
5 112.9g / 5%
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