Tortilla de Espinacas

Invita a 5 personas a disfrutar de una Tortilla de Espinacas baja en calorías, te tomará solo 25 minutos prepararla.

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  • 7 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 25min
    Preparación: 25min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1/2 Cebolla cortada en cuadritos
  • 2 Cucharadas de aceite
  • 1 Kg Espinacas lavadas, picadas y cocidas
  • 1 Tableta de caldo de verduras Come Bien, Vive Bien MAGGI®
  • 3 Huevos
  • Pimienta a gusto

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- En una sartén calienta las dos cucharadas de aceite y sofríe la cebolla durante 5 min. aproximadamente a fuego medio hasta dejarla levemente dorada. Agrega la espinaca y condimenta con la tableta de caldo de verduras Come Bien, Vive Bien MAGGI® previamente desmenuzado, cocina durante 3 min. removiendo de vez en cuando.

  2. Paso 2

    2.- Aparte, bate los huevos a medio espumoso y agrega al salteado anterior, condimenta con un toque de pimienta a gusto y revuelve con suaves movimientos.

  3. Paso 3

    3.- Calienta una sartén preferentemente de teflón con una gota de aceite, vierte la preparación sobre el sartén y cocina a fuego bajo durante 5 minutos aproximadamente hasta dorar sus bordes. Luego, voltea con la ayuda de una tapa de olla plana o un plato con cuidado y cocina nuevamente por el otro lado hasta dorar los bordes levemente y cocer completamente. Una vez lista, retira del fuego, porciona y sirve de inmediato.

Tips

Ceste de limón: Puedes colocarle un toque de ceste de limón para dar más frescura

Información nutricional: 114kcal = 475kj /por porción

  • 162.47 (mg) Magnesio
  • 113.57 Kcal Energía
  • 216.85 (mg) Calcio
  • 9.75 (g) Proteina
  • 5.97 (mg) Hierro
  • 1168.95 (mg) Potasio
  • 403.45 (mcg) Folato Alimentario
  • 56.72 (mg) Vitamina C
  • 986.03 IU Vitamina A
  • 0.60 IU Vitamina D
  • 4.38 (mg) Vitamina E
  • 9.01 (g) Carbohidratos
  • 1.51 (g) Azúcares
  • 4.54 (g) Fibra
  • 300.30 (mg) Sodio
  • 5.60 (g) Grasas
  • 1.40 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?
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¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Este menú tiene un excelente balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos
La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
Proteína
9.8g / 31%
Carbohidratos
9g / 28%
Grasas
5.6g / 41%
El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

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