Yoghurt con Granola Casera Boost

Dificultad Intermedio
Porciones 8
Total 40 min

Ingredientes

  • Yogur (1 porción):
  • 1 yogur natural (200g)
  • 50 cc de leche
  • 4 Cucharadas soperas de BOOST Senior Sabor Neutro
  • Granola casera (8 porciones):
  • 3 tazas de avena tradicional
  • 1 taza de almendras fileteadas
  • 1/3 taza de semillas de maravilla
  • 3 cucharadas de semillas de sésamo
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 1/4 taza de miel
  • 1/3 taza de aceite de maíz
  • 1/3 taza de pasas

¡A cocinar!

Preparación de la granola:

  • 1.  1.- Precalentar el horno a 120°C (bajo). Poner en un bol la avena, las almendras, las semillas y la sal. Mezclar y reservar. En una olla poner el azúcar, la miel y el aceite. Calentar (sin hervir) hasta que el azúcar se disuelva. Volcar sobre los ingredientes secos y con una cuchara de madera mezclar hasta que todo se impregne bien. Distribuir en una lata para horno y cocinar por aproximadamente 1 hora.Cada 15-20 minutos mover la mezcla, de arriba hacia abajo y de atrás para adelante, para lograr que se cocine parejo.

Paso 2

  • 2.  2.- Estará lista cuando la preparación se ponga un poco más dura y dorada. Sacarla del horno, agregarle las pasas y dejar enfriar del todo. Guardar en frascos herméticos.

Armado de 1 porción:

  • 3.  3.- Colocar el yogur en un bol, añadir los 41,5g de BOOST Senior Sabor Neutro diluidos en la leche y mezclar con batidor hasta integrar. En un frasco de vidrio colocar la mitad del yogur, agregar 2 cucharadas soperas de granola, cubrir con el resto del yogur y coronar con granola. Servir.

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Puedes agregar BOOST Senior Sabor Neutro en:

Leche y yogur
Infusiones: té, café y tisanas
Aguas saborizadas: agua con menta y limón, agua con jengibre, miel y cascaritas de naranja o limón
En el queso crema para untar las tostadas
En jugos de frutas (naranja, pomelo, mandarina) y licuados de frutas con agua o con leche

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