Bocados de Berenjena y Queso

Ingredientes

• 1 berenjena grande o 2 pequeñas
• 1 caldo en polvo de Verduras MAGGI®️
• 1/2 taza Cereal Corn Flakes de Nestlé
• 3 Rebanadas de pan de molde tostados y molidos
• 1 diente de ajo cortado finamente
• 1/2 Cebolla cortada en cubos pequeños
• 1/2 cucharaditas de sal
• 1 pizca de pimienta
• 1/2 cucharada de comino
• 1/2 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cucharada de miel
• 100 g queso mantecoso rallado
• 1 huevo (separado clara de yema)
• 3/4 taza de harina de arroz