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Gratín Italiano con Berenjenas

Name: Gratín Italiano con Berenjenas
Prep time: 40 s
Total time: 40 s
Yield: 8
Cuisine: Global,italiano
Ingredients: 2 Zapallos italianos grandes; 2 Berenjenas grandes; 1 Tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®; 3 Huevos; 1 Tableta de caldo de verduras MAGGI® Come Bien Vive Bien; Pimienta; Orégano; Nuez moscada

Transportate a Italia realizando esta recete de Gratin italiano con berenjenas, no te arrepentirás.

*Precio total más bajo para preparar la receta

Dificultad Fácil

Porciones 8

Total 40 min

Ingredientes

2 Zapallos italianos grandes
2 Berenjenas grandes
1 Tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®
3 Huevos
1 Tableta de caldo de verduras MAGGI® Come Bien Vive Bien
Pimienta
Orégano
Nuez moscada

¡A cocinar!

Paso 1

1. 1.- Corta los zapallos italianos con las berenjenas en rodelas de 0,3 mm de grosor aproximados. De inmediato acomódalos intercaladamente dentro de un molde previamente enmantequillado y de manera ordenada como indica la fotografía.

Paso 2

2. 2.- Aparte, junta en un bowl la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® con los huevos, condimenta con el caldo de verduras MAGGI® Come bien, vive bien®. Bate hasta homogenizar los ingredientes y finalmente condimenta con pimienta, orégano y nuez moscada. Remueve y vierte sobre la fuente con las verduras de manera que cubras todas las verduras.

Paso 3

3. 3.- Lleva la preparación a horno pre-calentado a temperatura media alta de 180°C y hornea durante 20 a 25 minutos aproximados hasta cuajar la preparación y dores levemente la superficie. Retira del horno y sirve acompañado con algún trozo de pescado o pollo preparado como más te guste.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
116.7 kcal = 490kj /por porción

10 g	Carbohidratos
116.7 kcal	Energía
5.9 g	Grasas
2.1 g	Fibra
6.6 g	Proteína
2.9 g	Grasas saturadas
173.9 mg	Sodio
7.8 g	Azúcares

Acompañamiento

Puedes acompañar con las ensaladas que más te gusten.

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Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

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La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

¿Qué es el desglose de calorías?

Fat 45 5.8g / 45%

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Tip Nutricional

1. Enjoy this balanced cuisine made with tasty, nutritious, and affordable local ingredients

2. Did you know that adding vegetables and herbs at the end of cooking helps to retain their vibrant colours, flavour, crunchiness, and important nutrients?

3. Enjoy your meal with orange, pineapple, pawpaw, or other fruits high in Vitamin C, to help your body use more iron from the meal. #livestrongwithiron

4. Great News! This dish has a sufficient amount of oil and salt for a balanced and delicious meal, you don’t need to add more!

Menú balanceado

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