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maggi

  • Total

    40

  • dificultad

    Desafiante

  • costo

Gratín Italiano con Berenjenas

Por ANTONIO MELLA

Transportate a Italia realizando esta recete de Gratin italiano con berenjenas, no te arrepentirás.

Ingredientes

Porciones: 8

  • 2 Zapallos italianos grandes
  • 2 Berenjenas grandes
  • 1 Tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®
  • 3 Huevos
  • 1 Tableta de Caldo De Verduras MAGGI®
  • Pimienta
  • Orégano
  • Nuez moscada
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Corta los zapallos italianos con las berenjenas en rodelas de 0,3 mm de grosor aproximados. De inmediato acomódalos intercaladamente dentro de un molde previamente enmantequillado y de manera ordenada como indica la fotografía.

Paso 2

  • 2.Aparte, junta en un bowl la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® con los huevos, condimenta con el caldo de verduras MAGGI®. Bate hasta homogenizar los ingredientes y finalmente condimenta con pimienta, orégano y nuez moscada. Remueve y vierte sobre la fuente con las verduras de manera que cubras todas las verduras.

Paso 3

  • 3.Lleva la preparación a horno pre-calentado a temperatura media alta de 180°C y hornea durante 20 a 25 minutos aproximados hasta cuajar la preparación y dores levemente la superficie. Retira del horno y sirve acompañado con algún trozo de pescado o pollo preparado como más te guste.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 9.9 g
Energía 116.3 kcal
Grasas 5.9 g
Fibra 2.1 g
Proteína 6.6 g
Grasas saturadas 2.9 g
Sodio 361.1 mg
Azúcares 7.8 g

Acompañamiento

Puedes acompañar con las ensaladas que más te gusten.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

45 5.9g / 45%
33 9.9g / 33%
22 6.5g / 22%
5 116.3g / 5%

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